المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ثلاثه انواع من الآيس كريم بشكل مميز (بالصور


اسير الصمت
03-31-2010, 04:20 PM
اول شئ تعملين الكاكاوو في حمام مائي ومن ثم يوضع على كيس غير قابل الى التصاق وتفرش الكاكاو عليه مثل هذا الشكل

http://vuodatus-static.web-effect.net/g/4759/465998.jpg


وهنا تضعي تحت الكيس كاسه حتى ياخذ الكاكاو الشكل


http://vuodatus-static.web-effect.net/g/4759/466020.jpg

وثم يوضع في الفريزر لمدة 15 دقيقه وهذة جدا مهمه حتى تصبح مثل هذا لشكل


http://vuodatus-static.web-effect.net/g/4759/466023.jpg

ومن ثم يوضع الايس كريم ويزين حسب الرغبه ويقدم
بالف صحه

http://vuodatus-static.web-effect.net/g/4759/527877.jpg


::+::النوع الثاني::+::
"كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو"

تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه
حتى ما يخرب الشكل


http://vuodatus-static.web-effect.net/g/4759/629455.jpg

بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل


http://vuodatus-static.web-effect.net/g/4759/629457.jpg

ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي

http://vuodatus-static.web-effect.net/g/4759/629458.jpg


وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ


http://vuodatus-static.web-effect.net/g/4759/629459.jpg


ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة


http://vuodatus-static.web-effect.net/g/4759/629460.jpg

وهنا ينزع القالب بهدوء


http://vuodatus-static.web-effect.net/g/4759/629463.jpg


http://vuodatus-static.web-effect.net/g/4759/629467.jpg


ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافية

::+::النوع الثالث::+::

وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض

تحتاجين الى كاكاو ابيض
وايس كريم الفريز او فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب الاول بالضبط

وهذا هو شكلها النهائي

http://vuodatus-static.web-effect.net/g/4759/632513.jpg

http://vuodatus-static.web-effect.net/g/4759/632514.jpg

الساحل الشرقي
04-01-2010, 03:26 AM
يعطيك العافيه على هذا الجهد والطرح الرائع
اتمنى لكــــ التوفيق

الساحل الشــــــــــــــــرقي

اسير الصمت
04-01-2010, 04:02 AM
الساحل الشرقي

اسعدني مرورك الرائع فالله

يعطيك الف عافيه وبارك الله

في جهودك

&غــرور الــورد&
04-01-2010, 04:32 AM
مشكور اخي الكريم اسير الصمت
اسعدني المرور بمتصفحك الجميل
تقبل مني اجمل التحايا.

اسير الصمت
04-01-2010, 04:53 AM
غرور الورد


اسعــدني مرورك الرائع والجميل

فالله يعطيكي الف عافيه وبارك الله

في جهـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــودك

منتهى الرقة
04-01-2010, 03:05 PM
اسيرالصمت

موضوع جميل جدا ومميز اشكرك على الاختيار الرائع
,,,

ورده في مهب الريح
04-02-2010, 05:56 AM
واااااااااااااااااااااااااااااااااااااو
ابــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــدا ع
متميـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــز
ورده

اسير الصمت
04-02-2010, 06:01 AM
منتهى الرقه

اشكرك على المرور الجميل والرائع
فالله يعطيكي الف عافيه موفقه بإذن
الله

اسير الصمت
04-02-2010, 06:03 AM
ورده

لكي كل الشكر على مرورك الرائع
والجميل والتعليق الاكثر من جميل
فلكي مني ارق واعذب تحيه وبارك
الله في جهودك

عابرسبيل
04-02-2010, 04:40 PM
سال اللعاب من هالصور ولو ان مالي فيه
الف شكر وتحية وتقدير لكم على هذا الموضوع
لكم ودي وعبير وردي وجزيل شكري وامتناني

ع ـابرسبيل

اسير الصمت
04-03-2010, 04:17 AM
عابرسبيل

الله يعطيك الف عافيه على مرورك الرائع
فلك كل الشكروبارك الله في جهودك