اكله هنديه اهلي دايما يطلبونها مني

الـ .... تشيكن ماسالا يممممممممممممي


المقادير :

صدور دجاج مقطعه مكعبات
شرايح بصل طويله
زهره >> حسب الرغبة
ثوم
شوي زنجبيل مبشور
بهارات ( ماسالا - م ك كركم - ملح )
علبة قشطة عاديه او قشطة الخفق
2 م ك معجون طماط
شوية بقدونس مفروم

الطريقة :
1- نحمس البصل والثوم والزنجبيل بشوي زبده وزيت ونضيف عليه صدور الدجاج والبهارات ومعجون الطماط .

.http://files02.arb-up.com/i/00001/kwa0vv4cq6x8.jpg (http://www.up-00.com/)

(http://www.up-00.com/)http://files02.arb-up.com/i/00001/9ybu8jk4ecv1.jpg (http://www.up-00.com/)

2- بعد 10 دقايق من التقليب نحط بقدونس مفروم ونغطي القدر ونخليه على نار خفيفة حتى المقادير تندمج مع بعض

والدجاج ينزل ماي لمدة من ساعه الا ربع الى ساعه تقريبا .

.http://files02.arb-up.com/i/00001/on0frf4dmab7.jpg (http://www.up-00.com/)

http://files02.arb-up.com/i/00001/6cwpesc972y3.jpg (http://www.up-00.com/)

3- بعد كذا نضيف القشطه ونحركه شوي ونخليه على النار لحد مايخثر تقريبا ثلث ساعه .

.http://files02.arb-up.com/i/00001/vnkrdbhtxyjo.jpg (http://www.up-00.com/)

وهذا شكلها بعد مااستوت

.http://files02.arb-up.com/i/00001/wd7rn24x53zc.jpg (http://www.up-00.com/)

وهذا من قريب

http://files02.arb-up.com/i/00001/26z3pgmygzd4.jpg (http://www.up-00.com/)


عطوني رااااااااااااااااااااااااايكم

منقوووول

منتهى الرقة

بصراحه اكلة رائعة وقد اصابني الجوع منها الله يسامحك

شكرا لك على هذا الموضوع ولكي ودي وعبير وردي




عابرسبيل

عابرسبيل
شكرا لمرورك الرائع
..

منتهى الرقه
لكي كل الشكر اختي على الطبق
الرائع فبارك الله في جهودك ودمتي
ودام تواجدك والله يعطيكي العافيه

"منتهـــــى الرقة"
أنا متأكد أن الطبق طعمو زين رغم ان الصور
ما ظهرت عندي لكن لأني أحب الأكــل الهــندي,
وعندي صديق هندي مرة طبخت أنا وياه كبسة
لحم على الطريقة الهندية بس للأسف من شدة
الجوع وزين الطعم نسيت ما صورتها!!
أصلاً نسيت أني مسجل في المنتدى:'11':هههههههه
شكراً أختي على جهودك بارك الله فيكِ
ورحم الله والدينا ووالديكِ..

اسيرالصمت
شكرا لمرورك المتواضع

علي سلمان

شكرا لك اخوي وغريبه الصور ماظهرت عندك
على العموم المره الثانيه ننتظرك تصور لنا طبق الكبسه والطريقه
,,,