المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : تواضع السفرة الجنوبية وعظم فائدتها


اسير الصمت
05-08-2010, 01:53 PM
فطير الميفا يسمى ( البُر )




مع السمن البلدي والعسل الريفي المستخلص




من أشجار الجبال الجنوبية ويقدم على الطريقة التقليدية

http://upload.traidnt.net/upfiles/pzH98674.bmp


نوع من انواع العصيدة الممزوجة مع اللبن الطازج




وتقدم ساخنة مع حبيبات التمر والعسل

http://upload.traidnt.net/upfiles/2wD98825.bmp

المشغوثة




عصيدة سائلة مخفوقه جيدا مع اللبن الرائب




مصحوبة بالسمن ويفضل تقديمها ساخنة قدر المستطاع




وذلك لكي تردع صقع الاصابع




من التغميس العنيف لعذوبة مذاقها وطراوة ملمسها

http://upload.traidnt.net/upfiles/lMs98894.bmp

الحنيذ




طبق رئيسي من الطراز الاول حيث النكهة الفريده حيث لاتكاد تلقم اللقمة بفمك


الا والثانية في اليد مرصوصة


باللحم الجبلي والمشبع بالدهن النقي والارز الهندي

http://upload.traidnt.net/upfiles/KFN98998.bmp

العريكه




وما ادراك مالعريكة




إنها المعركة العتيدة بين الانسانوالليالي السعيدة




بر و سمن و عسل و تمر انه تناغم الطبيعة




مصحوبا بقدح من القهوة العربية الغنية




اضرب حتى تشبع وعندها أطلب الرحمة

http://upload.traidnt.net/upfiles/URw99070.bmp

قيل في الامثال ما وراء العصيدة عيشة




ذلك الشكل اللولبي المتميز عبر العصور التليده




حيث اللحم الحري المسلوق والمرق المزجى بالكمون




وشرائح البصل الهندي وحبات الفلل الاسود




علما / ان يومك سيكون اسودا ان اضفت كاسا من اللبن

http://upload.traidnt.net/upfiles/jvt99139.bmp

أخِرْ أنـ[ ف’]ـآسًےْ رَحٍيٌلٍ
05-08-2010, 02:11 PM
http://www.21za.com/pic/salam_kalam008_files/108.gif

http://www.21za.com/pic/salam_kalam008_files/110.gif

اسير الصمت
05-08-2010, 02:39 PM
بنت الجنوب
اشكرك اختي على مرورك الرائع
فبارك الله في جهودك ودمتي ودام
تواجدك بمتصفحي والله يعطيكي
العافيه

عابرسبيل
05-08-2010, 06:28 PM
http://ahyaarab.net/images/176.gif
http://www.falsten.net/vb/images/smilies/wh_23395641.gifhttp://www.falsten.net/vb/images/smilies/wh_23395641.gif
اسيرالصمت
شكراً لكم على هذا الموضوع الرائع والجميل
والله يعطيكم العافية
ونسأل الله لكم التوفيق والسداد يارب
http://www.falsten.net/vb/images/smilies/bhl52547bg.gifhttp://www.falsten.net/vb/images/smilies/bhl52547bg.gif
http://ahyaarab.net/images/176.gif

عابرسبيل

اسير الصمت
05-08-2010, 11:22 PM
عابر سبيل
اشكرك اخوي على مرورك
الرائع وبارك الله في جهودك
ودمت ودام تواجدك بمتصفحي
والله يعطيك العافيه

منتهى الرقة
05-11-2010, 12:34 PM
رائع جدا
شكرا لك على هذه السفره الرائعه
...

يادنيا اعذريني
06-02-2010, 06:14 PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/36207_1178184967.gif