المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الدجاج بالكاجو طبق صيني بالصور

عاشقة بوح
06-23-2009, 11:58 AM
http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/85634ef28a.gif



طبق صيني


المقادير:

2 بصل مقطع جوانح
بصل أخضر مقطع قطع صغيرة مع الأحتفاظ بالسيقان الخضراء
زنجبيل مفروم
3 ثوم مفروم
كمية من شرائح الفطر
حبة فلفل أخضر بارد مقطع بشكل طولي
ويفضل ألوان أحمر ، أصفر ، برتقالي بس أنا وقتها ماكان عندي إلا الأخضر
قطعتين صدر دجاج مقطع بشكل طولي
نصف كأس مرقة دجاج مضاف لها ملعقة سكر
قليل من الكاجو المحمص

بياض بيضتين + ملعقتين نشا

الطريقة:

يخلط بياض البيض مع النشا ، ثم يوضع الدجاج فيه ويقلب جيداً
يقلى الدجاج في زيت الفول السوداني حتى يصبح ذهبي اللون
أنا قليتهه في زيت السمسم
هذا شكل الدجاج بعد القلي
في مقلى كبير نسخن قليل من زيت الفول السوداني ،
.. ونحمر فيه الثوم والزنجبيل ثم البصل بنوعيه
نضيف الفلفل وشرائح الفطر ونقلب
نضيف رشة فلفل أسود وملح
وملعقتين إلي ثلاث من صلصة الصويا ونقلب
نضيف مرقة الدجاج ونترك الدجاج مغطى على نار هادئة لمدة ربع ساعة
بعد الربع ساعة نضيف سيقان البصل الأخضر ونقلبه لدقيقة ونطفي النار


http://www.arabspc.net/upload/images01/chineeeeeeeeeeeeeeeeeeee11.jpg

http://www.arabspc.net/upload/images01/chineeeeeeeeeeeeeeeeeee222.jpg
عابرسبيل
06-23-2009, 12:04 PM
عاشقة
شكرا لكِ على تشريفك للمنتدى بهذه المواضيع
ويارب على طول نتشرف بتشريفك فشكراً ً
لكم على هذا الموضوع الجميل والرائع كروعة تواجدكم بيننا
والى الامااااااام ان شاء الله تعالى وبالتوفيق ياااارب
http://www.b7ral7nan.com/vb/images/smilies2/icon26.gifمع http://www.b7ral7nan.com/vb/images/smilies2/icon26.gifحبيhttp://www.b7ral7nan.com/vb/images/smilies2/icon26.gifوودي http://www.b7ral7nan.com/vb/images/smilies2/icon26.gifوورديhttp://www.b7ral7nan.com/vb/images/smilies2/icon26.gif
عاشقة بوح
06-23-2009, 05:44 PM
عاشقة
شكرا لكِ على تشريفك للمنتدى بهذه المواضيع
ويارب على طول نتشرف بتشريفك فشكراً ً
لكم على هذا الموضوع الجميل والرائع كروعة تواجدكم بيننا
والى الامااااااام ان شاء الله تعالى وبالتوفيق ياااارب
http://www.b7ral7nan.com/vb/images/smilies2/icon26.gifمع http://www.b7ral7nan.com/vb/images/smilies2/icon26.gifحبيhttp://www.b7ral7nan.com/vb/images/smilies2/icon26.gifوودي http://www.b7ral7nan.com/vb/images/smilies2/icon26.gifوورديhttp://www.b7ral7nan.com/vb/images/smilies2/icon26.gif




الشرف لي انا اخوي / عابر سبيل

الاروع مرورك بموضوعي
ابومحمد
07-06-2009, 04:39 PM
شـكــ وبارك الله فيكي ـــرا لك ... لكي مني أجمل تحية .
ونـةخـفــوق
07-06-2009, 05:20 PM
يــــم يـــــم
يسلمووووو يا عسل
عاشقة بوح
07-07-2009, 02:29 PM
شـكــ وبارك الله فيكي ـــرا لك ... لكي مني أجمل تحية .


http://www.falntyna.com/img/data/media/11/335792143.gif
عاشقة بوح
07-07-2009, 02:29 PM
يــــم يـــــم
يسلمووووو يا عسل

http://www.falntyna.com/img/data/media/11/335792143.gif
حنان الكون
07-12-2009, 04:58 PM
يمممممي يمممم

شكلها شهي ولذيذ

يعطيج العافية يااذوق

ولاعدمناك ياارب
عاشقة بوح
07-12-2009, 08:09 PM
يمممممي يمممم

شكلها شهي ولذيذ

يعطيج العافية يااذوق

ولاعدمناك ياارب


http://www.falntyna.com/img/data/media/11/335792143.gif
ابوسامي
07-12-2009, 09:05 PM
طبق شهي

شـكــ وبارك الله فيكي ـــرا لكي ... لكي مني أجمل تحية .
عاشقة بوح
07-13-2009, 09:46 PM
طبق شهي

شـكــ وبارك الله فيكي ـــرا لكي ... لكي مني أجمل تحية .
http://www.falntyna.com/img/data/media/11/335792143.gif