المكونات:
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)

الطريقة:
ضعى اللحم المفروم على منضدة العمل
http://www.thebesthamburgerrecipes.com/images/02-hamburger-meat.jpg

اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدةللقضاء على أى فراغات بداخله
http://www.thebesthamburgerrecipes.com/images/03-squished-hamburger-meat.jpg

ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر
http://www.thebesthamburgerrecipes.com/images/04-hamburger-meat-with-ingredients.jpg

اخلطى المكونات كلها مع بعض
http://www.thebesthamburgerrecipes.com/images/05-begin-mixing.jpg

استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة
http://www.thebesthamburgerrecipes.com/images/06-knead-meat-with-hands.jpg

اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى
http://www.thebesthamburgerrecipes.com/images/07-flatten-hamburger-meat-again.jpg

رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة
http://www.thebesthamburgerrecipes.com/images/08-cover-with-breadcrumbs.jpg

اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة
http://www.thebesthamburgerrecipes.com/images/09-pack-into-a-meat-ball.jpg

قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء
http://www.thebesthamburgerrecipes.com/images/10-divide-into-equal-sections.jpg

ثم 8 أجزاء
http://www.thebesthamburgerrecipes.com/images/11-divide-again.jpg

و اصنعى كرة من كل جزء
http://www.thebesthamburgerrecipes.com/images/12-pack-tightly-into-meatballs.jpg

استخدمى الورق الشفاف و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص
http://www.thebesthamburgerrecipes.com/images/13-flatten-into-patties.jpg

ثم غطيها بقطعة أخرى
http://www.thebesthamburgerrecipes.com/images/14-fold-over-wax-paper.jpg

و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق
http://www.thebesthamburgerrecipes.com/images/15-ziplock-hamburger.jpg

http://www.thebesthamburgerrecipes.com/images/16-ziplocked-burgers.jpg

للتقديم:
بعد طهو البرجر
يمكنك عمل سندويتش من الكيزر مع شريحة شيدر
http://www.thebesthamburgerrecipes.com/images/18-completed-delicious-hamburger.jpg

مع شرائح الخيار المخلل و البصل
http://www.thebesthamburgerrecipes.com/images/19-best-hamburger-recipes.jpg

و أخيرا الكاتشب
http://www.thebesthamburgerrecipes.com/images/20-best-delicious-hamburger-recipes.jpg
و بالهنااااااااء و الشفااااااااء

http://www.dohaup.com/up/2009-02-28/dohaup_624949344.gif (http://www.dohaup.com/)

إن الشكــــــــــــر كلمـــة بسيطـــــــــة جميلة
ومعناهــــااااا أجمــــــل تعنـــــــي الثنــــااااء
لكم على ما قـــــدمتم من شيءٍ جميــــــــــل
فالشكـــر هـــو الأعتراف بالشيء
الــــرااائــع والجميل ،والثنـــــاااااء
لحسن الصنيع وجميل المعـــروف
فـ ألــف ألــف شكـــــــر
لكم على هــــــــــذا الموضوع الجميل والرائع
ودمتم بود يارب مع تمنياتي للجميع بالتوفيق

http://www.dohaup.com/up/2009-02-28/dohaup_624949344.gif (http://www.dohaup.com/)

http://up.graaam.com/up1/pic4/4d568883ab.gif

شـكــ وبارك الله فيكي ـــرا لك ... لكي مني أجمل تحية .

يعطيك العافية طريقه حلوه وصحيه اكثر

http://up.alfrasha.com/u/2369/2989/127318.png

http://www.alqaly.com/vb/uploaded/14049_1225496567.gif