كبدة أسكندراني

http://img217.imageshack.us/img217/4519/85144598an9.jpg


المقادير

نصف كيلو كبدة عجل او خروف
2 فلفل رومي اخضر
4 قرون فلفل اخضر حاااااااار
زيت قلي نصف فنجان
ليمون عدد 1
ملح
فلفل اسود
4 فصوص ثوم


الطريقه

1) نقطع الكبده شرائح رفيعه مثل الاصابع
2) نقطع الفلفل الرومي ايضا شرائح رفيعه
3) نفرم الثوم والفلفل الاخضر الحااار ونجعله ناعم
4) نضع المقلا علي النار ونضع عليها زيت القلي وعندما يحمي
نضع عليه الفلفل الرومي والثوم والفلفل الحاار بالاضافه الي الكبده المقطعه
ونقلبهم جيدا
5) وقبل ان تستوي الكبده بقليل نعصر الليمونه علي الكبده
ونضع الملح حسب الحاجه والفلفل الاسود ونقلبهم جيد
6) وهكذا تكون الوجبه جاهزه للاكل

( مدة الطهي ربع ساعه)

وبالصحة والهنا
م\ن

عابرسبيل

http://imagecache.te3p.com/imgcache/6b69121ad81ba6c6ef2f571fdb8dc927.gif
عابر سبيل
اشكرك اخوي على روعة ماطرحته
لاعدمنا تواجد قلمك
المميز
وبارك الله في جهودك
ودمت بهذا التألق والتميز
وعساك على القوه
ودمت بحفظ من الرحمن
والله يعطيك العافيه

يعطيك الف عافيه
سلمت انااملك على هالابداااع
دمت بسعااده

http://up.arab-x.com/May11/MhY23976.gif
ҳҲҳ
آللهْ يعطيكم آلفْ ع ـآفيهْ يارب
مروركم رائع وردودكم اروع
حفظكم المولى عز وجل ويسر لكم اموركم
تحياتي وفآئق احترامي وتقديري لكم جميعاً
واعجز عن الرد على ردودكم فهي من يجمل مواضيعي
لِكم جِنآنَ آلورد مِنَ آلجوريّ
http://a1ash.com/up/uploads/94cf9c0f96.gif
ҳҲҳ
عابرسبيل

يعطيك العافيه

الشكر والتقدير لكم على هذا المرور الكريـم
مازادنـــــي مروركم وذوقـــــــكـــــــم الراقي
بالـــــــــرد الا فخرا وعــــزه بوجودي معكم
لا حــــرمني الله ايـــــــــــاكم ولا حــــرمني
من وجودكم العطر في متصفحي المتواضـع
ولـــكـــــم ودي وعبير وردي واريج عطري

عابرسبيل

http://www.otaifi.com/vb/imgcache/32306.imgcache.gif

يعطيك العافيه للوصفه

الشكر والتقدير لكم على هذا المرور الراقي والجميل
تقبلوا تقديري وامتناني لمشاركتكم لي بمتصفحي
ودي وعبير وردي واريج عطري لكم جميعاً

عابرسبيل