برميل المندي مااظن فيه استراحه سوا عزاب والا شباب تخلا منه سوا برميل والا المتمدنين الفرن http://imagecache.te3p.com/imgcache/b88bd1a413097a428b67fe51b274b7fd.gif

واليوم حبيت اشاركم بالمنتدى ووشلون تسوي لك رزيزه مع دجاج في برميل المندي http://vb.eqla3.com/images/smilies/S_45.gif

بالنسبة ل برميل المندي فيه برميل اسمه (كيسي) وهو عبارة عن صفيحة حديد من 2ملم الى 6ملم على حسب طلبك ويتم طي هذه الصفيحة على شكل برميل يكون قطره تقريبا 70-80سم ويكون ارتفاعه حوالي متر او اكثر قليلا ويصمم لها غطاء وهذا هو برميل المندي المطلوب لك وللزمن وترا الصداء مب يخالف فيه يعني مايحتاج تغيره اذا اصدى http://vb.eqla3.com/images/smilies/038.gif
اول شي نقوم فيه ان نشب على الحطب في البرميل
http://imagecache.te3p.com/imgcache/20910054667708523d31103bf0f1b61e.jpg

همن نولم بهارات المندي بالنسبه لي عباره عن ( ملح - ماجي- كمون- صفار والى صلصه ( حسب الرغبه) -بهارات مشكله - شوي فلفل اسود ) همن نخلطها مع بعض

http://imagecache.te3p.com/imgcache/9bc4935ab383e1c4302a49848cff2090.jpg

همن نقطع الدجاج انصاف او تخليها عدله على حسب الرغبه بس عاد الانصاف انها تقدر تتاكد من الابهار وصلها كلها من
الداخل ومن الخارج وتغسل الدجاج ثم تبهرهhttp://vb.eqla3.com/images/smilies/smile/mazpoot.gif

http://imagecache.te3p.com/imgcache/839031c467c298fb672e4f868f0f8eaf.jpg

ومن ثم تحط رز على حسب عدد الموجودين ( احسب لكل نفر بيالتين ) واخر شي زد لك ثلاث عن الشكه لو جاء زود
ولا تنسى تغسله لك مره وحده او مرتين همن خله ينقع له نص ساعه
http://imagecache.te3p.com/imgcache/395e54755aad47dcd54f2c270db006e9.jpg

همن قطع البصل والطماط مع شوي زيت ولومي ودارسين وملح وتسان فيه هيل

http://imagecache.te3p.com/imgcache/ae650d33e6d59a933fbb5c0e9f3f9c58.jpg

وحط عليها الرز بدون ماتكشنه واخلطهن مع بعض هم زد الرز مويه وخله يزيد عن الرز حول 6-8 سم

http://imagecache.te3p.com/imgcache/a441a63a9545e10048597ccb52885404.jpg

صف الدجاج في الشبك المخصص لهن بمثل هالشكل الى بالصوره

http://imagecache.te3p.com/imgcache/c6b03e1bd670cb9f3b0224fd41f7d9dd.jpg

على ماتخلص شغلك وتنقيع الرز والشغل هالى فوق كله والى البرميل قد جمر وصار يقول وين رزك ودجاجك
ولا ننسى نحط مركاب عشان نحط عليه قدر الرز عشان مايقرر ( يحترق من تحت )

http://imagecache.te3p.com/imgcache/320183515d219ece2c49dfb988eb0532.jpg

ننزل الرز تحت ( ويفضل يصير للمندي قدر خاص بحيث انه يصير له معلق تقدر تنزل فيه القدر بدون مايتسويك http://vb.eqla3.com/images/smilies/038.gif )

http://imagecache.te3p.com/imgcache/44183936523c7c1639bac466c0d91a7f.jpg
بعد مانقعد الرز زين نعلق الدجاج فوق مباشره بحيث ان بهارات الدجاج ولونه ياخذ منه الرز
http://imagecache.te3p.com/imgcache/afd7f43c84652b9cef06d07c09d3f432.jpg

بعدها نحكم اغلاق البرميل http://vb.eqla3.com/images/smilies/smile/mazpoot.gif

http://imagecache.te3p.com/imgcache/8cd73a9d6862bf0d7da30dd13b6b5151.jpg

ونجيب برميل ماء ونقع فيه خياش

http://imagecache.te3p.com/imgcache/ce80413401ce9d33fe56585e1714d8bc.jpg

نغطي البرميل من فوق بالخياش الى رابصة ماء بحيث انه مايصير فيه تنسيم

http://imagecache.te3p.com/imgcache/477227a2e6d60e734b4143e5d75a5f18.jpg

همن عاد رح زين لك براد شاهي واحسب له من ساعه الى ساعه وربع ( http://vb.eqla3.com/images/smilies/smile/ss/entebah.gif وننتبه عند فتح البرميل من البخار ) يعني احسن شي انك بعد ماتفتح القفل حق البرميل انه يصير معك عتله والى خشبة طويله وتقرص على الغطاء بشويش ( لا تحمس وتخرب الغطاء ) الين يطلع البخار ولو طلع بسرعه تصير انت بعيد

http://imagecache.te3p.com/imgcache/1ba3b15a9b52ee838fbc77e00f7c14d7.jpg

م\ن لعيونكمhttp://vb.eqla3.com/images/smilies/smile/ro3ah.gif<!-- google_ad_section_end -->

يعطيكم العافية على المشاركة الرائعة
واصل هذا الابداع وهذا التميز
ولكم خالص تحياتي وتقديري .

http://www4.0zz0.com/2011/04/23/17/265895374.gif (http://www.0zz0.com/)
اختي/الحياه حلوه
الله يعطيك العافيه على هذا الطرح
الرائع الجميل موضوع روعه وشيق
سلمت الايادي وسلم نبض قلبك
اختيار موفق ونقل راقي
تقبلي شكري وتقديري
لكِ خالص ودي وحبي

http://www9.0zz0.com/2011/04/23/18/271143193.gif (http://www.0zz0.com/)

http://www.shm0.com/vb/mwaextraedit4/extra/104.gif

روووووووعه ياذوووووووووق


طبيت ع الموضوع وقت الغداء >جوعتيني

شكرا لكم على هذا الموضوع الرائع والجميل
وفقكم الله تعالى لكل خيرٍ يارب
عابرسبيل

مشكوووووورين ع مروركم

واو شكله مره لذيذ تسلم اياديكي