فطيره باللحم
مقادير العجينه
1 ونص كاس دقيق
2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام زبده
شوي ملح
http://www.swahl.com/up/m130/swahlcom_942c4.jpg

ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابع
ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه
http://www.swahl.com/up/m130/swahlcom_1a7b4.jpg

نجي للحشوه
نحمس بصل مع شوي زيت وايذا ذبل شوي نحط حبة ثوم مبشوره عليه
http://www.swahl.com/up/m130/swahlcom_4043e.jpg
وبعدين نحط اللحمه والملح والبهارات
http://www.swahl.com/up/m130/swahlcom_6662d.jpg

وبعدين ناخذ العجينه ونفردها بالصينيه
http://www.swahl.com/up/m130/swahlcom_53657.jpg
ونحط عليها اللحمه
http://www.swahl.com/up/m130/swahlcom_7c64b.jpg

ونعمل صلصه بيضاء
مقاديرها وهي
2كأس حليب
4ملاعق دقيق
ملعقه زبده + بيضه
ملح وفلفل أسود
تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام
http://www.swahl.com/up/m130/swahlcom_f8dd4.jpg
ونصبها على اللحمه
http://www.swahl.com/up/m130/swahlcom_03436.jpg
http://www.swahl.com/up/m130/swahlcom_dab57.jpg
ونرش فوقها جبنه
وبعدين نحطها بالفرن
http://www.swahl.com/up/m130/swahlcom_6b56d.jpg
وهذا شكلها النهائي
http://www.swahl.com/up/m130/swahlcom_8b2e7.jpg
ان شاء الله تعجبكم

http://www.dohaup.com/up/2009-03-04/dohaup_419139752.gif (http://www.dohaup.com/)
شكرا لكم على هــــــــــــــــــذه المشاركة الرائعة
وانرتم المنتدى بتواجدكم لا عدمناكم يااااااااااارب
وتقبلوا مني التقدير والشكر الجزيل والاحترااااااام
ودمتم بود يارب مع تمنياتي للجمــــــيع بالتوفيــــــق
http://www.dohaup.com/up/2009-03-04/dohaup_419139752.gif (http://www.dohaup.com/)

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

شـكــ وبارك الله فيكي ـــرا لكي ... لكي مني أجمل تحية .

http://alsareha.net/vb/images/smilies/thau.gif

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية
.........موفق بإذن الله .........

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .