http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0635.gif


أصابع كفتة الدجاج


http://www.taaam.com/image/chickenKofta.jpg


المقادير

كيلوغرام من الدجاج الفيليه
1 حبة بصل
1 حبة فلفل أخضر حار
نصف ملعقة ملح
نصف ملعقة فلفل أسود
2 حبة بيض
2 ملعقة سميد
بقسماط
زيت نباتي


الطريقة


يقطع البصل و الفلفل الأخضر و يخفق البيض كلاً على حدا

يتبل الدجاج بالبصل و الكسبرة الخضراء و الفلفل الأخضر و الملح و الفلفل الأسود

يفرم الخليط في مفرمة كهربائية فرما متوسطا ثم يضاف إليه السميد و إحدى البيضتين ثم يمزج المقدار جيدا
يشكل من العجين السابق شكل أصابع الكفته ثم تغمس في البيض ثم في البقسماط ثم تترك لتبرد في الثلاجة لمدة ساعة
تقلى في الزيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً ثم تقدم

http://www.dohaup.com/up/2009-03-04/dohaup_419139752.gif (http://www.dohaup.com/)
شكرا لكم على هــــــــــــــــــذه المشاركة الرائعة
وانرتم المنتدى بتواجدكم لا عدمناكم يااااااااااارب
وتقبلوا مني التقدير والشكر الجزيل والاحترااااااام
ودمتم بود يارب مع تمنياتي للجمــــــيع بالتوفيــــــق
http://www.dohaup.com/up/2009-03-04/dohaup_419139752.gif (http://www.dohaup.com/)

http://www.dohaup.com/up/2009-03-04/dohaup_419139752.gif (http://www.dohaup.com/)
شكرا لكم على هــــــــــــــــــذه المشاركة الرائعة
وانرتم المنتدى بتواجدكم لا عدمناكم يااااااااااارب
وتقبلوا مني التقدير والشكر الجزيل والاحترااااااام
ودمتم بود يارب مع تمنياتي للجمــــــيع بالتوفيــــــق
http://www.dohaup.com/up/2009-03-04/dohaup_419139752.gif (http://www.dohaup.com/)
http://www.falntyna.com/img/data/media/11/335792143.gif

لله يعطيكِ الف عافيه عزيزتي على الموضوع

لله يعطيكِ الف عافيه عزيزتي على الموضوع
http://www.falntyna.com/img/data/media/11/335792143.gif

تسلمين يا الغلا ع الموضوع

الرائع لكي مني اجمل تحيه

دمتي بووووووووووووود

تسلمين يا الغلا ع الموضوع

الرائع لكي مني اجمل تحيه

دمتي بووووووووووووود
http://www.falntyna.com/img/data/media/11/335792143.gif

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
http://www.falntyna.com/img/data/media/11/335792143.gif

http://www.arabsys.net/pic/thanx/20.gif