http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0635.gif

http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SgvODm4z2SI/AAAAAAAANG4/ViVr73k6Vhc/s400/1.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SgvODm4z2SI/AAAAAAAANG4/ViVr73k6Vhc/s1600-h/1.jpg)

المقادير

4 فيليه سمك مقطع قطع كبيره ( بنقع في خل وملح وفلفل احمر )

1بصل مفروم فص ثوم زنجبيل

فليفله ملونه احمر اخضر اصفر مقطعه قطع صغيره

جزر وبطاطس مقطعه نصفين مسلوقه

فطر بصل اخضر كسبره كريمة خفق

البهارات( ملعقه صغيره كل من زعتر بري اوابهارات الايطاليه – الطرخرن عشبه عطريه – بربكا - كمون ماجي فلفل احمر)

طبعا زبده

وزيت ذره لغلي السمك
الطريقه

يغلى الفيليه حتى يتحمر دون استوى ثم يوضع في الصينيه


http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SgvOw-QjYRI/AAAAAAAANH4/pG_LmfODZ4k/s400/9.jpg (http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SgvOw-QjYRI/AAAAAAAANH4/pG_LmfODZ4k/s1600-h/9.jpg)

بعدها نضع الزبده في المقلاه ونشوح البصل والثوم والزنجبيل

http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SgvOrAD3eFI/AAAAAAAANHw/KUf3uIEGc-Q/s400/8.jpg (http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SgvOrAD3eFI/AAAAAAAANHw/KUf3uIEGc-Q/s1600-h/8.jpg)

ثم نضع الفليفله والبهارات والماجي

http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SgvOl3sHzLI/AAAAAAAANHo/dpTszLGvNW8/s400/7.jpg (http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SgvOl3sHzLI/AAAAAAAANHo/dpTszLGvNW8/s1600-h/7.jpg)

وبعدها نضع الكريمه

http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SgvOgfmYafI/AAAAAAAANHg/Q_RXcBCon0o/s400/6.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SgvOgfmYafI/AAAAAAAANHg/Q_RXcBCon0o/s1600-h/6.jpg)

ثم نضع البطاطس والجزر المسلوق والفطر والبصل الاخضر

http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SgvOZWmkUFI/AAAAAAAANHY/RJBRbGmbh_c/s400/5.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SgvOZWmkUFI/AAAAAAAANHY/RJBRbGmbh_c/s1600-h/5.jpg)

ثم الكسبره ونتركها تتسبك لمده 5دقائق

http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SgvOSxloR5I/AAAAAAAANHQ/gM0O9l8L83Q/s400/4.jpg (http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SgvOSxloR5I/AAAAAAAANHQ/gM0O9l8L83Q/s1600-h/4.jpg)

ثم تصب فوق السمك وترش بالكسبره والجبن المزوريلا بالشيدر وتدخل الفرن المدة نصف ساعه تقريبا ثم تقدم بالعافيه

http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SgvONnytjhI/AAAAAAAANHI/xUXFB9y0LeM/s400/3.jpg (http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SgvONnytjhI/AAAAAAAANHI/xUXFB9y0LeM/s1600-h/3.jpg)

وهذا شكل الجبن والطرخون

http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SgvOIBUaumI/AAAAAAAANHA/CO38-GVN6pk/s400/2.jpg (http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SgvOIBUaumI/AAAAAAAANHA/CO38-GVN6pk/s1600-h/2.jpg)

http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SgvODm4z2SI/AAAAAAAANG4/ViVr73k6Vhc/s400/1.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SgvODm4z2SI/AAAAAAAANG4/ViVr73k6Vhc/s1600-h/1.jpg)

http://www.dohaup.com/up/2009-03-04/dohaup_419139752.gif (http://www.dohaup.com/)
شكرا لكم على هــــــــــــــــــذه المشاركة الرائعة
وانرتم المنتدى بتواجدكم لا عدمناكم يااااااااااارب
وتقبلوا مني التقدير والشكر الجزيل والاحترااااااام
ودمتم بود يارب مع تمنياتي للجمــــــيع بالتوفيــــــق
http://www.dohaup.com/up/2009-03-04/dohaup_419139752.gif (http://www.dohaup.com/)

يمممممممممممممممممممم

شهتينا والله
تسلم الايادى

http://www.dohaup.com/up/2009-03-04/dohaup_419139752.gif (http://www.dohaup.com/)
شكرا لكم على هــــــــــــــــــذه المشاركة الرائعة
وانرتم المنتدى بتواجدكم لا عدمناكم يااااااااااارب
وتقبلوا مني التقدير والشكر الجزيل والاحترااااااام
ودمتم بود يارب مع تمنياتي للجمــــــيع بالتوفيــــــق
http://www.dohaup.com/up/2009-03-04/dohaup_419139752.gif (http://www.dohaup.com/)
http://www.falntyna.com/img/data/media/11/335792143.gif

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية
.........موفق بإذن الله .........

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية
.........موفق بإذن الله .........


http://img501.imageshack.us/img501/9783/a320f3cfe5du2.gif