بسم الله

http://imagecache.te3p.com/imgcache/361e98c0e4b660a8f3c07e1542c8189d.jpg





المطبخ: مكسيكيعدد الأشخاص: 1وقت التحضير: 25 دقائق وقت الطبخ: 45 دقائق مجموع الوقت: ساعة و 10 دقائق

المقادير
4 كوب ماء
1 كيلو بحريات متنوعة
2/1 كيلو روبيان(جمبري)
رشة ملح + زيت زيتون
2 حبات طماطم
2 حبات بطاطا
2 حبات بصل
2 حبات جزر
2 حبات فلفل حار او حسب الرغبة
كيس شوربة روبيان (جمبري) ان توفرت
فجل احمر مفروم + خس مفروم + ليمون ((للتزيين))
خبز فرنسي محمص
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ
الطريقة
1-يوضع الماء في قدر لدرجة الغليان ثم نرش الملح و نضع الخضراوات والزيت لحين نضوج (سلق) الخضرة.

2- نقوم برفع الخضراوات ووضعها في خلاط للهرس مع الاحتفاظ بالمرقة.

3-نضيف البحريات و الخضراوات المهروسة والفلفل الحار لماء سلق الخضراوات (المرقة).

4-نأخذ قليلاً من المرقة لتخفيف شوبة الروبيان ثم نضيفها على بقية المرقة والمواد و نتركها الى ان تنضج البحريات.

5-تُقدّم مع الحامض و الفجل المفروم و الخس المفروم و الخبز المحمص.
ودي

http://img843.imageshack.us/img843/9479/43222769.gif ✿ .. سمارا .. ✿ http://img843.imageshack.us/img843/9479/43222769.gif

************
شكرا لكم على هذا الموضوع الراقي والجميل


ودي وتقديري لشخصكم الكريم

http://img833.imageshack.us/img833/3766/531245763.gif
✿ عابرسبيل ✿

اشرقت الصفحات بنور القمر ليلة اكتماله عند حضوركـ
وتعطر السطور بجمال رائحة الزهور عند نزف قلمكـ بينها
سلم الله قلبكـ وجزاكـ خير
ودي ومحبتي لكـ

حلوووووة اكثير اكثير

من يد مانعدمهااااا يالغلاااا

سلمت يــدإأك
دمتي لناآ بــ/هذا العطاء المتميز

ودي و تقديري
لذاتك

<!-- / message -->

اختى وردة
ولجمال حضورك

مشهدا لا يتكرر

رونق خاص يلتف

حول الحرف

/

لقلبك الفرح

مساؤك فيروزي

اختى الحياة حلوة
مرورك له عذوبة الماء

وإشراقة أحرفك

كيوم في فصل الربيع

جعلت من أحرفي

فراشات تحلق دون وعي

منها فقط تحس بنشوة تأخذ الألباب

لك إكليل الورد والياسمين

طرح رائع
يعطيك العافيه
بنتظار جديدك الشيق
مروري وتقديري <!-- / message -->
<!-- / message -->

http://img510.imageshack.us/img510/5104/79436044fg5.gifتقف الكلمآت عآجزة ..
عن وصف روعة حضورك ..وعذوبة ذوقك ..
تسلم يمينك على روعة مرورك وآنتقآئك لكلمات ردك..
لروحك آكآليل آلورد