التصابيع

المقادير :
1)-دقيق برأو ابيض + ماء للعجن حسب كميه الدقيق .. يعجن الدقيق مع اضافه ملح اذا كان الدقيق غير مملح عجينه متماسكه .. تكور العجينه وتظغط من النصف بالابهام

2)-لبن مخفف بقليل من الماءوملح وحفنه دقيق والبعض يضيف حليب (يفضل) توضع مع بعضها في القدر وتحرك بخفاق البيض وتوضع على النار .. ملاحظه مهم اضافه الملح في هذه المرحله عشان البن مايتقطع

الطريقه:

الحين صار عندنا لبن مغلي (فروقه) وقطع العجين ،، تسقط حبات العجين في القدر على دفعات كل ماغلت دفعه تسقط الدفعه الثانيه لضمان استوائها ،، وتقدم مع السمن والعسل .. والنتيجه تكون بهذا الشكل
7
7
7
7
7
7
7

http://www.sdeaf.net/up2010/148/11272821321.jpg

يعطيك العافيه ورد الجوري ويا ريت تبدأون
المسابقه ونشوف تميز الجميع
شكرا على جمال موضوعك وعندي استفسار
لو سمحتي لي ما اسم هالطبخه فالجنوب

الله يعاافيك خيي ابو حمد والمسابقه انا جاهزة لهاا وعندي كم استفسارلهاا وراح اضعه

في نفس موضوع المسابقة وبالنسبه لهااي الأكله ياخيي هي اسمها التصابيع ماغيره

وانا بحث الك عن اسم ثاني لها لم اجدي بشئ ليكن هي مشهوره بالجنوب اتوقع خيو ابو نواف

او خيو ابو علي يعلمون لها اسم ثاني لأنهم ماشاءالله عليهم ملمين بالتراث

وشكراا اكثير اكثير الك

يسلمووو على رووعة الطرح

الله يعطيك العافيه

ولا يحرمنا من جديدكـ

تحياتي

طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق
لك خالص ودي وردي
سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا
اعذب التحايا لك

بصراااحــــــه
اول مــــرهـ أسمع بهاـاااااا :13dsmile:
بس تدرين
اكيــــــــــدين أنهاـااااا
لـــذيــــــذة لأنهاـااااا منــــك يالغلااااااا

***

تسلمـــــــــ
ــــــــــــــــــين ياوردتناـااااااا
وتسلــــــم لناـااااا أناملك الذهبيـــــ
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــة
والتي تنقل لناـاااااا
كل شيء مميـــــــــــــــــــــز

يخليـــــ
ــــــــــــــ
ــــــــــــــــــــك لناـاااااا
يالغاـاااليــــــــــــــــــــة

شوكلات ــــــــــــة

http://hamsmasry.com/up//uploads/images/hamsmasry-2375dbed6b.gif

ربي يسعد قلوبكم نورتم متصفحي المتواضع

ربي لايحرمناا من هيك طله