عابرسبيل
07-23-2012, 09:09 PM
كيك الفراولة بالكريمة
http://3.bp.blogspot.com/_kOBbsDKnHLI/SuHgKBFTO5I/AAAAAAAACMU/hKLc7aaEmyY/s320/535831.jpg
المقادير :
- 2 بيض
- 50 جرام سكر بودرة
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 50 جرام دقيق
- كوب ونصف فراولة للزينة
لعمل الكريمة :
علبة روب " زبادي "
ربع كيلو فراولة
ثلاثة أرباع كوب كريمه
لباني طازجة
ملعقة كبيرة سكر بودرة
الطريقة :
ضعي البيض والسكر في حمام مائي واخلطيه
بالشوكة أو في الخلاط حتى يبيض لون
الخليط و يصبح سميكاً.
ارفعيه عن النار وتابعي خلطه لعدة دقائق حتى يبرد
الخليط ، واخلطي البيكنج باودر مع الدقيق ثم
أضيفي الخليط إلى خليط البيض.
ادهني قالب كعك بالزبدة واثري عليه دقيق
واسكبي العجينة في القالب وأدخليه فرن
حرارته 170 درجة
لمدة 25-30 دقيقة.
دعي الكعكة تبرد تماماً وأثناء ذلك
اخلطي الروب والفراولة مع الكريمة ،
اسكبي الخليط على الكعكة وزينيه
بالفراولة الطازجة وأدخليه الثلاجة .
منقول
عابرسبيل
http://3.bp.blogspot.com/_kOBbsDKnHLI/SuHgKBFTO5I/AAAAAAAACMU/hKLc7aaEmyY/s320/535831.jpg
المقادير :
- 2 بيض
- 50 جرام سكر بودرة
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 50 جرام دقيق
- كوب ونصف فراولة للزينة
لعمل الكريمة :
علبة روب " زبادي "
ربع كيلو فراولة
ثلاثة أرباع كوب كريمه
لباني طازجة
ملعقة كبيرة سكر بودرة
الطريقة :
ضعي البيض والسكر في حمام مائي واخلطيه
بالشوكة أو في الخلاط حتى يبيض لون
الخليط و يصبح سميكاً.
ارفعيه عن النار وتابعي خلطه لعدة دقائق حتى يبرد
الخليط ، واخلطي البيكنج باودر مع الدقيق ثم
أضيفي الخليط إلى خليط البيض.
ادهني قالب كعك بالزبدة واثري عليه دقيق
واسكبي العجينة في القالب وأدخليه فرن
حرارته 170 درجة
لمدة 25-30 دقيقة.
دعي الكعكة تبرد تماماً وأثناء ذلك
اخلطي الروب والفراولة مع الكريمة ،
اسكبي الخليط على الكعكة وزينيه
بالفراولة الطازجة وأدخليه الثلاجة .
منقول
عابرسبيل