السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.jodeyat.net/vb/img/woman_1343307739_793.jpg
المقادير
بندورة ,3 حبة
بقدونس ,5 حزم
بصل أخضر ,3 حبة
عصير ليمون ,4 حبة
ملح , حسب الرغبة
فلفل أسود , حسب الرغبة
زيت زيتون ,0.5 كوب
أوراق خس , حسب الرغبة
برغل , كوب

طريقة التحضير
- ينقى البرغل و ينقع بنصف كمية عصير الليمون لمدة نصف ساعة.
- ينقى البقدونس ويورق النعناع ويفرم كل منهما على حدة فرماً ناعماً ثم يغسل و يصفى.
- تقشر الطماطم ، ويزال منها البزر تماماً وتفرم فرماً ناعماً.
- يفرم البصل فرماً ناعماً.
- تضاف الخضروات المقطعة الى البرغل ، ويحرك الخليط جيداً.
- يصب زيت الزيتون وعصير الليمون ويعاد تقليبها.
- نفرش الاناء الذي سنضعها فيه ببعض اوراق الخس او الكرنب الاحمر للحصول على شكل جذاب ونضيف الخليط فوقها

كتب الله لكم الاجر والثواب
ووفقكم لكل مافيه الخير ان شاء الله

الله يعافيك .. رائع جداً تسلم يدك

عواافي ام ياسر

اكثير طيبه تسلم الأيدياات

جزاكم الله خير على مروركم

روووعه
يعطيك العافية
لاتحرمنا جديدك
تحياتي

جزاكم الله خير على مروركم