لمدمني الكنافة بالقشطة
اللي برمضان ما يفطر الا بكنافة
وافهم يا فهيم

لا تشتريها من السوق
بل اعملها بالبيت وريح راسك
الطريقة سهله للغاية
بس يبي لها عزم واصرار فقط
اسمعها مني ووفر فلوسك كل يوم 45ريال

وينك يا مدمن الكنافة بالقشطة
صينيه كنافه بالقشطه

المقادير:

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon01.jpg

كيلو كنافه

علبتين قشطه

227 جرام زبده

2فنجان سكر

2 فنجان ماء

م**رات مطحونه ( اختيارى)

الطريقه :

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon02.jpg

قطعى الكنافه قطع صغيره

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon03.jpg

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon04.jpg

ضعى الزبده على نار هادئه و اتركيها حتى تسيح


http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon05.jpg
ضعى الزبده على الكنافه و قلبى جيداااااا

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon06.jpg

ضعى نصف مقدار الكنافه فى صنيه و اضعطى عليها جيدااااا

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon07.jpg

ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبيه اللون

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon08.jpg

فى هذه الاثناء حضرى القشده و ضعيها فى اناء

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon09.jpg

اضيفى اليها ملعقتين من الماء البارد

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon10.jpg

ملعقه من المكسرات المفرومه جيدااا

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon11.jpg

تخلط جيداااااااا

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon12.jpg

نخرج الكنافه من الفرن

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon13.jpg

نضع عليها القشده المجهزه

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon14.jpg

تاكدى من تغطيتها كاملااا بعيدا عن الحواف

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon15.jpg

ابدىء بوضع الطبقه الثانيه من الكنافه

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon16.jpg

تاكدى ان الوجهه كاملاا مغطى جيداا بالكنافه

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon17.jpg

اعيديها مره اخرى الى الفرن حتى يصبح لونها ذهبى


http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon18.jpg


لعمل القطر او الشربات ضعى 2 كوب من السكر

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon19.jpg

عليهم 2 كوب من الماء

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon20.jpg

ارفعيهم على النار

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon21.jpg

استمرى فى التقليب حتى يذوبواا و يبدأ يتماسك قليلااا

طبعا يمكن استخدام الليمون لمن تفضل

اتركيه يبرد

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon22.jpg

اخرجى الكنافه من الفرن عند تلونها باللون الذهبى

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon23.jpg

اضيفى اليها الشربات او الشيره او القطراو العسل

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon24.jpg

تزين بالفستق المفروم و تقدم


بألف هنا وشفا

عابرسبيل

وااو وااو اكثير رهيبه

شوقتناا لهاا اناا شو دخلني اليوم اناا صائمه هههه

يسلمووخيو ربي يحفظك

طُرِح جَمِيْل جِدَآ وَفِي مُنْتَهَى الّرّوّوّوّوّعّه

شكرا لكم من القلب على هذا المرور الطيب
والتعليق الاكثر من رائع
بارك الله فيكم ونفع بكم يااااارب
ولكم ودي وعبير وردي

عابرسبيل