السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
تحضير السمك المشوي مع صلصة الطحينه
http://alnaddy.com/images/2011/05/1306597858k2774l-265X307.jpg
لكل سيدة تبحث عن الجديد في فن الطهي نقدم لها اليوم طريقة عمل السمك المشوي مع صلصة الطحينة :

المقادير.
٢ كيلوغرام من السمك (Red snapper) الحمرا
٣ أكواب من الطحينة
٧ حبات بصل مفرومة
زيت خضار
١ كوب من عصير الليمون
١ ملعقة كبيرة من الثوم المهروس
طريقة تحضير.السمك المشوى بصلصة الطحينة
ينظف السمك من الداخل والخارج ويدهن بزيت الخضار ويوضع في صينية
يقلى البصل بزيت الخضار ثم يضاف إلى السمك
تخلط الطحينة جيداً مع ربع كوب من الماء قبل إضافتها إلى بقية المكونات. مع الخلط (يضاف المزيد من الماء عند الحاجة)
يسكب خليط الطحينة فوق السمك ويطهى لمدة ٣٠ دقيقة في فرن متوسط الحرارة
قبل التقديم، يزين الطبق بالصنوبر المحمص وشرائح الفلفل الأحمر.
يقدم الطبق مع السطلة وخبر البيتا.
معلومة: تعتبر حبوب السمسم المصدر الأفضل للكالسيوم في الطعام ومصدراً ممتازاً للفيتامين إي. تحتوي ملعقة كبيرة واحدة من الطحينة على ١٢٠ ملليغرام من الكالسيوم.

رووووووووووو
ووووووووووووووووووعه

صنــــف مميـــــــــز
من يــــد ما نعدمهاااااا ,,, يااااارب

***

سلمــــــ
ــــــــــــــــت
الأنااامل الذهبيـــــــ
ـــــــــــــــــــــــــــــــة
يالغاااليــــــــــــ
ـــــــــــــــــــ ام ياااسر ــــــة
على
الصنف اللذيـــــــــذ
الأكثـــــــر من رااائـــــــع

دمــــــــتِ
وداااام عطااائــــــ
ـــــــــــــــــــــــــــك
الحلوووووووووووووووووووووووو

** شوكلات ـــــــة **

تسلم أيدك ام ياسر
لا عدمنا عطااائك المميز

الشكر والتقدير لكِ على هذا التميز
تقبلي مروري وردي المتواضع
ودي وتقديري لشخصك الكريم

عابرسبيل

يعطيك الف عافية يا قلبوو
لاحرمناك

شكلها مرهـ لذيذ
عوافي يانقيه

جزاكم الله خيرعلى مروركم