ورد الجوري
11-23-2012, 04:29 PM
( سلطة فتوش الباذنجان اللبنانيه )
المقادير ~
http://up.shamoa.com/viewimages/6976d13ee0.jpg
4 خيار + 2 فلفل رومي + حبة طماطم
2 بصل اخضر + كزبره
( تقطع كما في الصوره )
http://up.shamoa.com/viewimages/f71cba4253.jpg
* تقلى مكعبات الباذنجان وتترك ع ورق نشاف ثم تضاف للسلطه
* تقلى شرائح بطاطس
* تحمس مكعبات الخبز في الفرن <-- انا استخدمت توست كان متوفر عندي وقتها
( وتوضع جميعها ع السلطه )
الصوص ~
http://up.shamoa.com/viewimages/4bbc08c789.jpg
2 م ك دبس الرمان
زيت زيتون + عصير ليمونه
( تخلط وتضاف للسلطه وتحرك )
التقديم ~
http://up.shamoa.com/viewimages/8fa49ceaa2.jpg
المقادير ~
http://up.shamoa.com/viewimages/6976d13ee0.jpg
4 خيار + 2 فلفل رومي + حبة طماطم
2 بصل اخضر + كزبره
( تقطع كما في الصوره )
http://up.shamoa.com/viewimages/f71cba4253.jpg
* تقلى مكعبات الباذنجان وتترك ع ورق نشاف ثم تضاف للسلطه
* تقلى شرائح بطاطس
* تحمس مكعبات الخبز في الفرن <-- انا استخدمت توست كان متوفر عندي وقتها
( وتوضع جميعها ع السلطه )
الصوص ~
http://up.shamoa.com/viewimages/4bbc08c789.jpg
2 م ك دبس الرمان
زيت زيتون + عصير ليمونه
( تخلط وتضاف للسلطه وتحرك )
التقديم ~
http://up.shamoa.com/viewimages/8fa49ceaa2.jpg