http://imagecache.te3p.com/imgcache/afd3ef95a183c59e67db34fc13da0af8.gif
مكعبات التشيز كيك ::
كنت أفكر بطريقة أحصل فيها على حبات تشيز كيك صغيرة جدا بحجم اللقمة، فجأة خطرت على بالي الفكرة، قوالب السيليكون حق الكاكاو.. و جربتها و طلعت النتيجة جميلة جدا
http://orjo7a.com/passion/wp-content/uploads/2011/09/cubes2-500x334.jpgطبعا هي وصفة التشيز كيك نفسها الي ذكرتها من قبل، و برجع أكتب المقادير و الطريقة إذا حد متعايز يرجع للتدوينات السابقة

* المقادير:


- للقاعدة: نصف علبة بسكويت دايجستيف + ملعقتين زبدة


- علبة جبن فيلادلفيا ٢٠٠ جرام


- نصف كوب سكر


- بيضتين


- ملعقتين طحين


- ملعقة فانيليا


نصف كوب كريمة حامضة (sour cream)


* للتزيين:


- مربى فراولة، نيوتيللا، كراميل


* الطريقة:


- نشغل الفرن على درجة حرارة ١٨٠ مئوي


- نحط البسكويت في كيس التغليف و نضربه لحد ما يصير ناعم


- نذوب الزبدة و نخلطها مع البسكويت و نوزعها على القالب و بأصابعنا نضغط عالبسكويت عشان يتماسك


- قالب السيليكون الي استخدمته مربعات صغيرة من ويلتون


http://orjo7a.com/passion/wp-content/uploads/2011/09/pan1-499x700.jpg


- نبدا بتجهيز خلطة التشيز كيك بخلط الجبن + السور كريم + السكر + الطحين


- نضيف البيض بالتدريج مع الخلط بعد كل إضافة و نضيف الفانيليا


- نوزع الخلطة عالقالب و ندخلها الفرن في حمام ماي لمدة ٢٠ دقيقة لحد ما يتماسك


http://orjo7a.com/passion/wp-content/uploads/2011/09/pan21-500x333.jpg


- نطلعه من الفرن و نتركه شوي يبرد بعدين ندخله الثلاجة ساعة ( أو نص ساعة في الفريزر) لحد ما يبرد و يصير إخراجه أسهل من القالب


- نطلعه بحذر من قالب السيليكون، و نصفه في صحن و نبدا التزيين


http://orjo7a.com/passion/wp-content/uploads/2011/09/cubres-500x333.jpg- أنا هني استخدمت كراميل، نيوتيلا و مربى الفروالة..


http://orjo7a.com/passion/wp-content/uploads/2011/09/cubes1-500x364.jpg


http://orjo7a.com/passion/wp-content/uploads/2011/09/caramel-500x370.jpg


http://orjo7a.com/passion/wp-content/uploads/2011/09/straw-500x356.jpg


http://orjo7a.com/passion/wp-content/uploads/2011/09/choc-500x333.jpg



- و ممكن نستخدم توت أو فراولة لو حابين


ان شاء الله تعجبكم

<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p>روووووووووعه</o:p>
<o:p>رووووووووووووووووووعه</o:p>
<o:p>روووووووووووووووووووووووووعه</o:p>
<o:p>طريقــــة جديـــــدة وحلوووووهـ</o:p>
<o:p>لتقـــــــديم التشيــــز كيـــــك</o:p>
<o:p>يالبيــــــ يم يم يم ـــــــــــــه</o:p>
<o:p></o:p>
<o:p>مبدعتنااااا ام ياااســــــــ</o:p>
<o:p>ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــر</o:p>
<o:p>الله</o:p>
<o:p>يسعــــــــــــــد قلبــــك</o:p>
<o:p>مثل ما تسعـــــــديناااا </o:p>
<o:p>بمواضيعـــــك الحلووووووووووهـ</o:p>
<o:p></o:p>
<o:p>سعااادة دااائمـــــــــة</o:p>
<o:p>لروووووووحك الحلوووووووووهـ</o:p>
<o:p></o:p>
<o:p>مع الشكــــــــــ</o:p>
<o:p>ـــــــــــــــــــــــــــر والتقدير</o:p>
<o:p></o:p>
<o:p>باااارك الله في عطااائك</o:p>
<o:p>يالغلاااااااااااااااااااااااا</o:p>
<o:p></o:p>
<o:p>[[[[[[[[[ ش و ك ل ا ت ة ]]]]]]]]]</o:p>

طبق رائع
اشكرك ع الاختيار المميز
احترامي..

طرح في منتهىآ الروعه
يعطيك الف عآفية
و بنتظآر المزيد ممآ تتحفنآ به ذآئقتك المميزة

يعطيك العآفيه..
طرح بقمة الذوووق والرووعهـ..

يعطيك الف الف عافيه

موضوع رااائع

وجهود أروع

ننتظر مزيدكم

بشوووق

http://files.maas1.com/images_cache/111120192810LQAO.gif
ام ياسر

رآقى لي كثيراً ما رأيته هنا من ابداع وتميز
جداً جممميل طرحكك ورآئع
ربي يوفقكك ويسعدك يآرب
http://files.maas1.com/images_cache/111120192810LQAO.gif
عابرسبيل

لقد سكبت ابداعاً استمطر ارواحنآ
متصفحك يحمل درراً برآقّة
لـ قلبك أمنيآت بآكآليل الآروكيد
ولـ انفآسك ريحآن وسلآم
احترامي وتقديري لك
ودي وشذى الورد

جزاكم الله خيرعلى مروركم

<!-- / message -->