بسم الله الرحمن الرحيم ..




هذي طريقة المصقعه
3 حبات باذنجان مقطعه ومقليه في الزيت ..


http://forum.mn66.com/imgcache/2/20951alsh3er.gif



بصل مفروم نقليه في زين قليل مررره ونحط معه لحم مفروم لين يستوي وتنشف المويه الي فيه نحط عليه 3 حبات طماط نخلطهم في خلاط الكاس ثم نحط ملعقه صغيره صلصله طماطم وملح وفلفل اسود نخلطهم ونخليه على النار ليييين تنشف المويه كلهاا ثم نحط كسبرة مفرومه ونشيلها من على النار ونحطها على الباذنجان



http://forum.mn66.com/imgcache/2/20952alsh3er.gif



نقطع 3 حبات بطاطس متوسطه الحجم ونقليها في الزيت ونحطه على حشوة اللحم




http://forum.mn66.com/imgcache/2/20953alsh3er.gif



فلفل أخضر + سر النكهه << علبة قشطه وعلبة حليب مركز ( حليب بوني ) و3 ملاعق كبار جبن سايل ..ندخلها الفرن من تحت شوي ونحمرها خفيف من فوووق


http://forum.mn66.com/imgcache/2/20954alsh3er.gif



وهذا شكلها بعد ماطلعتها من الفرن ..




http://forum.mn66.com/imgcache/2/20955alsh3er.gif



وبس بالعافية ..

كالعادة ابداع رائع
وطرح يستحق المتابعة
شكراً لك
بانتظار الجديد القادم

سلمت يمينك لطرحك المميز
يعطيك العافيه
دمت بخير

اشكركم على هذا الحضور الذي عطر صفحتي وزادها تالقا

اسعدتِم قلبي بوجودكم

كل الاحترام والود^_^