احساس
05-07-2013, 11:09 AM
طريقة لذيذه لتقديم الايس كريم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
..
طبعا الكل يعشق الآيس كريم بكافة أنواعه
و في جميع الأوسمة سواء كان الجو باردا أو حار
هل فكرتي يوما أن ترفهي نفسك أثناء تناولك للآيس كريم؟
هل فكرتي بطريقة تقديم للآيس كريم جديدة تفاجئين بها ضيوفك
و تدخلين البهجة على أفراد عائلتك ؟
كما أن لك ذوقا في انتقاء النكهة كذلك
طريقة تناوله و طريقة تقديمه فن و ذوق
تعالي نتعلم طريقة جديدة لتقديم الآيس كريم
أولآ..
أحضري قالب كاكاو كبير مخصص للطهو في البقالات تجدينه
أو ممكن تستعيضي عنه ..
بحبات من الشكولاته السادة كالجالكسي و كادبوري و غيرها
تانيآآ..
تسيحي الكاكاو في حمام مائي
يعني تحطي الكاكاو في صينية و تحت الصينية هذه صينية
أخرى بها ماء حار يعني حتكون الصينيتين فوق بعض
ثالثآ..
و بعد تسييح الشكولاته أو الكاكاو يوضع على كيس
غير قابل للإلتصاق ( أفضل أكياس الزبدة )
وتفرش الكاكاو عليه مثل هذا الشكل
http://www.up.qatarw.com/up/2012-02-23/file2078469310.png
رآبعاآا ..
بعدها على طول دخلي تحت الكيس كاسه حتى ياخذ
الكاكاو هذا الشكل
http://www.up.qatarw.com/up/2012-02-23/file1762310167.png
خامسآ..
ثم يوضع في الفريزر لمدة 15 دقيقه وهذة جدا مهمة حتى تصبح
مثل هذا الشكل
http://www.up.qatarw.com/up/2012-02-23/file2125242573.png
أكيد كأنها كاسة آيس كريم و لكن بالشكولاتهـ..
طبعا يوضع الايس كريم اللي انتي تحبينه داخل
و تزينه حسب الرغبهـ بقطع الفواكهـ أو أصابع البسكوت
أو تحطي رشة فستق أو صوص الآيس كريم ويقدم ..
http://www.up.qatarw.com/up/2012-02-23/file176455409.jpg
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
..
طبعا الكل يعشق الآيس كريم بكافة أنواعه
و في جميع الأوسمة سواء كان الجو باردا أو حار
هل فكرتي يوما أن ترفهي نفسك أثناء تناولك للآيس كريم؟
هل فكرتي بطريقة تقديم للآيس كريم جديدة تفاجئين بها ضيوفك
و تدخلين البهجة على أفراد عائلتك ؟
كما أن لك ذوقا في انتقاء النكهة كذلك
طريقة تناوله و طريقة تقديمه فن و ذوق
تعالي نتعلم طريقة جديدة لتقديم الآيس كريم
أولآ..
أحضري قالب كاكاو كبير مخصص للطهو في البقالات تجدينه
أو ممكن تستعيضي عنه ..
بحبات من الشكولاته السادة كالجالكسي و كادبوري و غيرها
تانيآآ..
تسيحي الكاكاو في حمام مائي
يعني تحطي الكاكاو في صينية و تحت الصينية هذه صينية
أخرى بها ماء حار يعني حتكون الصينيتين فوق بعض
ثالثآ..
و بعد تسييح الشكولاته أو الكاكاو يوضع على كيس
غير قابل للإلتصاق ( أفضل أكياس الزبدة )
وتفرش الكاكاو عليه مثل هذا الشكل
http://www.up.qatarw.com/up/2012-02-23/file2078469310.png
رآبعاآا ..
بعدها على طول دخلي تحت الكيس كاسه حتى ياخذ
الكاكاو هذا الشكل
http://www.up.qatarw.com/up/2012-02-23/file1762310167.png
خامسآ..
ثم يوضع في الفريزر لمدة 15 دقيقه وهذة جدا مهمة حتى تصبح
مثل هذا الشكل
http://www.up.qatarw.com/up/2012-02-23/file2125242573.png
أكيد كأنها كاسة آيس كريم و لكن بالشكولاتهـ..
طبعا يوضع الايس كريم اللي انتي تحبينه داخل
و تزينه حسب الرغبهـ بقطع الفواكهـ أو أصابع البسكوت
أو تحطي رشة فستق أو صوص الآيس كريم ويقدم ..
http://www.up.qatarw.com/up/2012-02-23/file176455409.jpg