السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أولا: المقادير :


* كوب ونص سكر مطحون


*5 اكواب طحين


* 5 بيضات


*5 بيكانج بودر و 5 فانيلا


* مربي بالفراولة او غيره كله بمشى


* كوب ونص سيرج


بالنسبة للكوب وهو بمقدار كوب العصير الكبير ^^


بنضيف 5 اكواب الفانيلا ع البيض وبنخفقه


وبنضيف 5 بيكانج بودر ع الطحين وبنخلطه مع بعض


هلأ ثانيا : الخطوات بالصور ..




http://1.bp.blogspot.com/-b9bK_duYVEA/TkmASmbttSI/AAAAAAAAAD4/RZa3BPqxCNk/s320/%25D8%25B5%25D9%2588%25D8%25B1%25D8%25A91365.jpg


1- بنضيف السيرج و السكر المطحون ونخلطهما مع بعض




http://1.bp.blogspot.com/-MVUxOdoQdpw/TkmArSqlHGI/AAAAAAAAAD8/7YgnNQ1oJcM/s320/%25D8%25B5%25D9%2588%25D8%25B1%25D8%25A91366.jpg


2- بنضيف البيض المخفوق على السكر والسيرج




http://3.bp.blogspot.com/-Mlef-b8N_dc/TkmAyzIaPSI/AAAAAAAAAEA/zJPwJczQbY0/s320/%25D8%25B5%25D9%2588%25D8%25B1%25D8%25A91367.jpg


3- بعد هيك بنضيف الطحين حسب الحاجة حتى تتماسك العجينة




http://2.bp.blogspot.com/-zVungAy7QeM/TkmBAccimGI/AAAAAAAAAEI/54X2Px1m1PY/s320/%25D8%25B5%25D9%2588%25D8%25B1%25D8%25A91372.jpg


4- بنخلط الطحين بالخلطة حتى يتماسك




http://2.bp.blogspot.com/-VZOWpTjhQSs/TkmBEsh91pI/AAAAAAAAAEM/mXM1hXSTkgk/s320/%25D8%25B5%25D9%2588%25D8%25B1%25D8%25A91373.jpg




5- أصبحت العجينة متماسكة زي ما انتوا شايفين .. بعد هيك بنقسم العجينة قسمين


قسم بنفرده بالصينية و القسم التاني بنبرش فيه ..


http://4.bp.blogspot.com/-faBXzzMz6hw/TkmBJwjXfaI/AAAAAAAAAEQ/GBErjgHZBsY/s320/%25D8%25B5%25D9%2588%25D8%25B1%25D8%25A91374.jpg


6 - بنجيب الصيبنة وبنضيف القليل من السيرج بعد ذلك بنفرد العجينة بالصينية




http://3.bp.blogspot.com/-BTauDRcvRPc/TkmBQm6AP_I/AAAAAAAAAEU/FqxGFDFf_k4/s320/%25D8%25B5%25D9%2588%25D8%25B1%25D8%25A91375.jpg


7- نقوم بوضع المربي ( الفراولة ) فوق العجينة


http://4.bp.blogspot.com/-S7fy8RBtRmc/TkmBYNUKpjI/AAAAAAAAAEY/8ye2VKGQWB8/s320/%25D8%25B5%25D9%2588%25D8%25B1%25D8%25A91376.jpg




8- هيك بنكون خلصنا الجزء الاول من العجينة


http://3.bp.blogspot.com/-99RrSg_7JFo/TkmBeK9YwGI/AAAAAAAAAEc/xoP2a2pT620/s320/%25D8%25B5%25D9%2588%25D8%25B1%25D8%25A91378.jpg


9- بنقوم ببرش الجزء الثاني من العجينة باستخدام المبرشة زي مافي الصورة


اذا كانت العجينة طرية ممكن نخلطها ببعض الطحين حتى تتماسك ومن ثم نعمل عملية البرش




http://3.bp.blogspot.com/-syvNpBWjKZA/TkmBks4RafI/AAAAAAAAAEg/QgU5iXadWF0/s320/%25D8%25B5%25D9%2588%25D8%25B1%25D8%25A91380.jpg




10- تستمر عملية البرش لكل الصينية زي ما انتوا شايفين ^_^


http://4.bp.blogspot.com/-9cUCISRlnZ0/TkmIsKlPf8I/AAAAAAAAAEo/QnIxzESpbng/s320/%25D8%25B5%25D9%2588%25D8%25B1%25D8%25A91382.jpg




11 - بنخلص من عملية البرش وبنحصل ع هذا الشكل وبنحطها بالفرن ع نار متوسطة


وبنضل عند الفرن لانو ع طول بتستوي ..




http://1.bp.blogspot.com/-g8tbykuQJq0/TkmBrUY0V9I/AAAAAAAAAEk/qnoprE4_9fw/s320/%25D8%25B5%25D9%2588%25D8%25B1%25D8%25A91384.jpg




12- وبهيك بنحصل ع المبروشة وصحة وعافية يارب

الله يعطيك العافيه
وتسلم ايدك على الطرح
بأنتظار جديدك القادم

يعطيكـ العآفية ع الإنتقآء الرآئع
مَ ننحرم من تميُّزك ’,

يعطيكـ العآفية
طبق حلووسهل بنفس الوقت
والميزه فيه سريع
والأحلا من كل هذا \
أنومن ذوقك
لروحك باقة نرجس
...

الله يجزاكم خيرعلى مروركم العطرررر