- حبة دجاج مسلوقه مع ملح وبهارات حتى تنضج تماما
-ترفع من المرق ويزال الجلد والعظم وتقطع صغير
-حبة بصل مفرمه
-ثوم مدقوق ناعم
-حبتين طماطم مفرومه ناعم
-رشة بقدونس
-ملح
-فلفل
-مكعب ماجي
-قليل من الزيت
-قليل من البهارات الناعمه


الطريقة:


نحمس البصل والثوم بالزيت نضع الدجاج ويقلب ثم بقية المقادير وتبقى على نار هادئه
طريقة تدخين الشورما نضع ملعقة زيت في وعاء معدني وتوضع وسط الدجاج


http://www.up-00.com/szfiles/aTO59183.jpg




نضع جمره وسط الزيت ويغطى الدجاج حتى تطفى الجمره نصفي الزيت فقط على الدجاج ونحرك الخليط



http://www.up-00.com/szfiles/btp59183.jpg




نقطع طماطم شرائح وخس وطرشي خيار وبطاطس مقليه



http://www.up-00.com/szfiles/VBx59183.jpg





http://www.up-00.com/szfiles/ELa59183.jpg





نعمل خلطة الطحينه :
علبة زبادي
ملعقتين طحينه
ثوم مدقوق
عصير ليمونه
رشة نعنع
تخلط مع بعض جيدا



http://www.up-00.com/szfiles/4Af59183.jpg




نبدأ بحشي الخبزاو صمون حسب الرغبه
نفتح جزء من الخبز ونضع بالترتيب خس طماطم طرشي بطاطس دجاج طحينه



http://www.up-00.com/szfiles/ZBc59183.jpg




تلف بورق السندوش وتحمى قليلا بالمكرويف وتقدم




http://www.up-00.com/szfiles/1pf59734.jpg




http://www.up-00.com/szfiles/ZG659734.jpg

L&m991
شكراً لكم على هذا الموضوع
وبارك الله في جهودك يا سيدي الكريم
اتمنى لك وللجميع قضاء اروع واجمل الاوقات معنا
تقبلوا مروري المتواضع ولكم ودي وعبير وردي


عابرسبيل

خطييييير يا L&m991
الله يعطيك الف
صحة وعافية
:clap:....:clap:

شكرا لمروركم على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

روعة يسلموا خيو
بنجرب اكيد بتكون لذيذه

الله يعطيك الف عافيه على

الشورما اللذيذه ياخي جوعتنا

حرام عليك

شكرا على المرور والرد والاكله شقلتها بسيطه

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

يعطيك العافيه ع الوصفه
لآ عدمنا جديدك

تحيآتي

شكرا لمروركما على موضوعي