علي سلمان
10-31-2009, 11:25 AM
الهيئة العامة للغذاء والدواء تقوم بشكل دوري ومستمر بمراقبة مصانع مياه الشرب المعبأة ورصد المنتجات الموجودة بالسوق المحلية وتقييم تلك المصانع والمنتجات للتحقق من التزامها بالمواصفات خصوصا فيما يتعلق بنسبة البرومات وسلامة المنتجات ميكروبيا.
وتركيز البرومات حسب المواصفة السعودية لمياه الشرب المعبأة يكون 10ميكروجرام/لتر
تعريف البرومات:
يعتبر غاز الاوزون من المواد المؤكسدة ذات الفعالية العالية ضد الكثير من الميكروبات وايضا قدرتها على أكسدة الكثير من المواد العضوية وتحويلها اما كليا الى موادها الاولية أو إلى مواد بسيطة اقل ضرر. كما ان التعقيم بغاز الاوزون بالاضافة الى بعض المطهرات الاخرى مثل الاشعة فوق البنفسجية يعتبران مثاليان جدا للمياه المعبئة لعدة إعتبارات لعل من أهمها محدودية تكوين نواتج تقعيم ثانوية ضارة.إلا إن لكل مادة مطهرة مزايا وعيوب ، فإن التعقيم بالاوزون يمكن أن يؤدي الى تكون مركبات جديد قد تكون ذات أثر صحي غير جيد ،مثل تكوين مركبات عضوية كيتونية واخرى يدخل في تركيبها البروم ومركبات أخرى غير عضوية وذلك نتيجة لتفاعل الاوزون في وجود ايون البروميد(- Br ) والكلوريد (-Cl )تحت ظروف معينة ومنها البرومات Bromate والبرومايت Bromiteالكلورات Cholrate والكلوريت Chlorite . وتعتبر البرومات ( -BrO3)من اهم هذه النواتج الجانبية نظرا لتاثيرها الصحي السيئ حتى في التراكيز المتدنية جدا (إحتمالية نشوء سرطان لدى حيونات التجارب في حال إستهلاك مياه تحتوي على البرومات بتراكيز عالية لمدة طويلة).حيث وضعت منظمات عالمية مثل منظمة الصحة العالمية، وحماية البيئة الامريكية، ودول المجموعة الاوربية حدودا عليا يجب عدم تجاوزها وهي 10 ميكروجرام/لتروحيث أن مادة البرومات Bromate لا توجد في المياه بصورة طبيعة بل تعتبردخيلة عليها نتيجة لتكونها اثناء التفاعل لذا يجب التحكم في ظروف تكونها للوصول الى المستويات المقبولة محليا وعالميا.تنتج أيونات البرومات Bromate (BrO3-) من تفاعل غاز الأوزون مع أيونات البروميد الموجودة بالمياه أثناء عملية التعقيم ، وفقاً للتفاعلات التالية:O3- + Br- → O2 + OBr-OBr- + 3O3 → BrO3H+ + OBr- > HOBr
---------------------------
أسأل الله السلامه للجميع
ولكم إحترامي.
أخوكم: علب سلمان
وتركيز البرومات حسب المواصفة السعودية لمياه الشرب المعبأة يكون 10ميكروجرام/لتر
تعريف البرومات:
يعتبر غاز الاوزون من المواد المؤكسدة ذات الفعالية العالية ضد الكثير من الميكروبات وايضا قدرتها على أكسدة الكثير من المواد العضوية وتحويلها اما كليا الى موادها الاولية أو إلى مواد بسيطة اقل ضرر. كما ان التعقيم بغاز الاوزون بالاضافة الى بعض المطهرات الاخرى مثل الاشعة فوق البنفسجية يعتبران مثاليان جدا للمياه المعبئة لعدة إعتبارات لعل من أهمها محدودية تكوين نواتج تقعيم ثانوية ضارة.إلا إن لكل مادة مطهرة مزايا وعيوب ، فإن التعقيم بالاوزون يمكن أن يؤدي الى تكون مركبات جديد قد تكون ذات أثر صحي غير جيد ،مثل تكوين مركبات عضوية كيتونية واخرى يدخل في تركيبها البروم ومركبات أخرى غير عضوية وذلك نتيجة لتفاعل الاوزون في وجود ايون البروميد(- Br ) والكلوريد (-Cl )تحت ظروف معينة ومنها البرومات Bromate والبرومايت Bromiteالكلورات Cholrate والكلوريت Chlorite . وتعتبر البرومات ( -BrO3)من اهم هذه النواتج الجانبية نظرا لتاثيرها الصحي السيئ حتى في التراكيز المتدنية جدا (إحتمالية نشوء سرطان لدى حيونات التجارب في حال إستهلاك مياه تحتوي على البرومات بتراكيز عالية لمدة طويلة).حيث وضعت منظمات عالمية مثل منظمة الصحة العالمية، وحماية البيئة الامريكية، ودول المجموعة الاوربية حدودا عليا يجب عدم تجاوزها وهي 10 ميكروجرام/لتروحيث أن مادة البرومات Bromate لا توجد في المياه بصورة طبيعة بل تعتبردخيلة عليها نتيجة لتكونها اثناء التفاعل لذا يجب التحكم في ظروف تكونها للوصول الى المستويات المقبولة محليا وعالميا.تنتج أيونات البرومات Bromate (BrO3-) من تفاعل غاز الأوزون مع أيونات البروميد الموجودة بالمياه أثناء عملية التعقيم ، وفقاً للتفاعلات التالية:O3- + Br- → O2 + OBr-OBr- + 3O3 → BrO3H+ + OBr- > HOBr
---------------------------
أسأل الله السلامه للجميع
ولكم إحترامي.
أخوكم: علب سلمان