حنان الكون
01-05-2010, 09:04 AM
http://www.mayyar.com/album/data/media/22/ugt.gif (http://www.mayyar.com/album/data/media/22/ugt.gif)
http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2FEdA4iUI/AAAAAAAAMGY/62RT1HZ0V4M/s400/8.jpg (http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2FEdA4iUI/AAAAAAAAMGY/62RT1HZ0V4M/s400/8.jpg)
المقادير :
- نصف دجاجة مسلوقة ومقطعة
- جزر مبشور
- بقدونس مغسول ومقطع صغير
- بصله واحدة
- بطاطس مقطعة حلقات ومقلية
- خلطة البشاميل ( الخلطة البيضاء )
- ملح وفلفل وبهارات
- ملعقة مايونيز + ملعقتين جبن مبشور
الطريقة :
- يحمى الزيت ويقلى البصل ويوضع عليه الدجاج المسلوق والمقطع والجزر المبشور والبقدونس
http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2E7-O46BI/AAAAAAAAMGQ/ZX6wgP5yNkM/s400/7.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2E7-O46BI/AAAAAAAAMGQ/ZX6wgP5yNkM/s400/7.jpg)
- يقلب على نار هادئة ويضاف الملح والفلفل والقليل من بهارات الدجاج إلى أن يصبح بهذا الشكل
http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2E2GtqvUI/AAAAAAAAMGI/JXjyssssnQ4/s400/6.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2E2GtqvUI/AAAAAAAAMGI/JXjyssssnQ4/s400/6.jpg)
- يضاف له ملعقة مايونيز وملعقتين جبن سائل ويقلب جيداً
http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2EvYF5JGI/AAAAAAAAMGA/fHu0Dqf4-ko/s400/5.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2EvYF5JGI/AAAAAAAAMGA/fHu0Dqf4-ko/s400/5.jpg)
في صينية يوضع طبقة من البطاطس المقلية
http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2EpPkUGuI/AAAAAAAAMF4/q2dBi3PInnQ/s400/4.jpg (http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2EpPkUGuI/AAAAAAAAMF4/q2dBi3PInnQ/s400/4.jpg)
- يضاف الدجاج ويوزع على الصينية بالكامل
http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2EjsTcLgI/AAAAAAAAMFw/9oIdrl6hsbI/s400/3.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2EjsTcLgI/AAAAAAAAMFw/9oIdrl6hsbI/s400/3.jpg)
- تصب خلطة البشاميل على الوجه وتدخل للفرن
http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2EeU-F17I/AAAAAAAAMFo/pCcfLGCQsGc/s400/2.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2EeU-F17I/AAAAAAAAMFo/pCcfLGCQsGc/s400/2.jpg)
تترك حتى تتحمر ثم تترك لتبرد قليلاً ثم تقطع وتقدم مع سلطة مشكلة
http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2EWFbFAHI/AAAAAAAAMFg/MS8leMwyV44/s400/1.jpg (http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2EWFbFAHI/AAAAAAAAMFg/MS8leMwyV44/s400/1.jpg)
وبالف عافيه
http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2FEdA4iUI/AAAAAAAAMGY/62RT1HZ0V4M/s400/8.jpg (http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2FEdA4iUI/AAAAAAAAMGY/62RT1HZ0V4M/s400/8.jpg)
المقادير :
- نصف دجاجة مسلوقة ومقطعة
- جزر مبشور
- بقدونس مغسول ومقطع صغير
- بصله واحدة
- بطاطس مقطعة حلقات ومقلية
- خلطة البشاميل ( الخلطة البيضاء )
- ملح وفلفل وبهارات
- ملعقة مايونيز + ملعقتين جبن مبشور
الطريقة :
- يحمى الزيت ويقلى البصل ويوضع عليه الدجاج المسلوق والمقطع والجزر المبشور والبقدونس
http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2E7-O46BI/AAAAAAAAMGQ/ZX6wgP5yNkM/s400/7.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2E7-O46BI/AAAAAAAAMGQ/ZX6wgP5yNkM/s400/7.jpg)
- يقلب على نار هادئة ويضاف الملح والفلفل والقليل من بهارات الدجاج إلى أن يصبح بهذا الشكل
http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2E2GtqvUI/AAAAAAAAMGI/JXjyssssnQ4/s400/6.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2E2GtqvUI/AAAAAAAAMGI/JXjyssssnQ4/s400/6.jpg)
- يضاف له ملعقة مايونيز وملعقتين جبن سائل ويقلب جيداً
http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2EvYF5JGI/AAAAAAAAMGA/fHu0Dqf4-ko/s400/5.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2EvYF5JGI/AAAAAAAAMGA/fHu0Dqf4-ko/s400/5.jpg)
في صينية يوضع طبقة من البطاطس المقلية
http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2EpPkUGuI/AAAAAAAAMF4/q2dBi3PInnQ/s400/4.jpg (http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2EpPkUGuI/AAAAAAAAMF4/q2dBi3PInnQ/s400/4.jpg)
- يضاف الدجاج ويوزع على الصينية بالكامل
http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2EjsTcLgI/AAAAAAAAMFw/9oIdrl6hsbI/s400/3.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2EjsTcLgI/AAAAAAAAMFw/9oIdrl6hsbI/s400/3.jpg)
- تصب خلطة البشاميل على الوجه وتدخل للفرن
http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2EeU-F17I/AAAAAAAAMFo/pCcfLGCQsGc/s400/2.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2EeU-F17I/AAAAAAAAMFo/pCcfLGCQsGc/s400/2.jpg)
تترك حتى تتحمر ثم تترك لتبرد قليلاً ثم تقطع وتقدم مع سلطة مشكلة
http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2EWFbFAHI/AAAAAAAAMFg/MS8leMwyV44/s400/1.jpg (http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Se2EWFbFAHI/AAAAAAAAMFg/MS8leMwyV44/s400/1.jpg)
وبالف عافيه