المسقعه بالصور على طريقة منال العالم


المقادير:
باذنجان مقشر اقلام ومقلي في زيت غزير

الحشوة:
لحم مفروم
بصله مع زيت ثم نضع اللحمه ثم البهارات والقرفه المطحونه والملح والفلفل الاسود
والكمون والثوم الشرائح والفلفل الرومي المقطع صغير
ونقلبها
الصلصه :
زيت + ملعقه ثوم مطحون ونحمسه شويه
ثم نضع 2 ملعقه معجون صلصه
1 حبه طماطم مطحونه + مكعب ماجي + فلفل اسود +كمون +شويه سكر
تقريبا نص كاس ماءاو اكثر



للتزيين :




صنوبر مقلي
طماطم مقطعه صغير
الطريقه:
نضع حبات الباذنجان في صينيه فرن
ثم نضغط من الوسط
نضع ملعقه من حشوة اللحم ثم الصنوبر ثم الطماطم







http://3.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKgs/SPUJ2dzyCZI/AAAAAAAAArQ/NfSzfHhMSSQ/s320/34849_1222045214.jpg (http://vb.q8ia.com/)

ثم نصب الصلصه عليها وتغطى بالقصدير
وتدخل الفرن الساخن تقريبا 25 دقيقه
ثم تحمر من الاعلى




http://4.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKgs/SPUJ2SB7C-I/AAAAAAAAArY/wX-oRk7y2IU/s320/34849_1222045262.jpg (http://vb.q8ia.com/)

ونزينها بالبقدونس المفروم

http://4.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKgs/SPUJ2eGXU_I/AAAAAAAAArg/b1adebbUQOg/s320/34849_1222045336.jpg (http://vb.q8ia.com/)



وباالهنآأإء والعااافيهhttp://vb.q8ia.com/images/smilies/bacino.gif
منقوول

يم يم يممممممي
شكلها وطريقتها جنآآن انشاء الله اسويها قريب
يعطيك الف عافيه

طريقه رووووعه
يعطيك الف عافيه..

حنان
يسلموا ياذوق
وبالعافيه على قلبك

منتهى الرقه
يسلموا لمرورك وتعليقك
سعدت جدا بذلك
لك خالص شكري

يم يم يم يم يم يم
يعطيكي ألف عافيه قلبي
وربي شهتينا ليها
ون شاء الله نجربها ونزلها هون بس يارب متنحرق
ههههههههههه
وتقبلي مني مروري ولكي عبير ردي

افتخر بابي
مررره جنااان
يعطيك العافيه
حنان الكون
بنت الجنوب
لا تنسون اختكم في الله ارسلولها
هههههههه

تسلم يدينك على الطبخة الجنان