المقادير
http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238870735.jpg
5 حبات بطاطس كبيرة مقطعه حلقات مسلوقه نص سلقه
كوب ونص كريمه خفق
نص كوب جبن بارميزان + نص كوب جبن موزاريلا
لحمه مفرومه مسبكه
سمنه او زبده

ومقادير اللحمه :

بصله كبيرة مطحونه خشن
فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة
نص ملعقه ثوم مطحون
نص باكيت معجون صلصه
حبه طماطم مطحونه
بهارات مشكله وملح وفلفل اسود وكمون
بهارات ايطاليه

الطريقه:


اولا نجهز اللحمه المفرومه
بتحميس البصل والثوم بالزيده
ثم نضع الصلصه والطماطم ثم اللحمه المفرومه
ثم البهارات
ثم البهارات الايطاليه ثم الفلفل الرومي
ونتركها حتى تستوي وتتسبك


http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238870756.jpg



نحضر صينيه الفرن
وندهنها بالسمن او الزبده


http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238871306.jpg




ثم نرص نص كميه البطاطس




http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238870888.jpg


ثم نوزع اللحمه المفرومه
ثم نرش كميه من الجبن

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238870911.jpg



ثم نضع الكميه الثانيه من البطاطس



http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238870987.jpg



ونوزع الكريمه المخلوطه بقليل من الملح ولفلفل الاسود
ثم نرش باقي كميه الجبن
وتدخل الفرن بدون غطاء
حتى تجف الكريمه وتستوي

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238871023.jpg



وتقدم مع المايونيز والسلطه الخضراء والشطه

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238871149.jpg
م/ن

افتخربابي
وربي جوعتينــــــــــــي احسها مره لذيذه
اتمنى اشوفك دوم بالقسم وبالابداعات
اللي تجيبيها
مشكوره على الطبق الرائع
............
انتظــــــــرجديدك
...

تسلم يداتك
ياقمر
على الاكله الحلووووه

منتهى الرقة
الله يسعدك على الرد الحلو يا رقة

الجوري
عطرتي صفحتي بردك العاطر

http://forum.hawahome.com/nupload/37145_1187516204.gif

ريما
اسعدني مرورك والتعليق