المقادير

كوب طحين




ذرة ملح
ماء دافئ للعجن


الطريقة :

نعجن جميع المقادير جيدا حتى تصبح لدينا عجينة متماسكة ، لينة
نتركها مدة ربع ساعة حتى ترتاح
نعجنها مرة تانية ثم نقسم العجينة 3 أقسام ونغطيها ثم نتركها ترتاح مدة ربع ساعة
نأخذ أول قطعة ونفردها على شكل مستطيل ثم بالسكين نقطع العجين إلى شرائح طويلة كما هو موضح بالصورة

1 م.ك خميرة فورية 3 م.ك حليب بودرة 2 م.ك سكر 2 م.ك زيت http://www.speedy-upload.net/klamalnascache/c46e2d450844101c1c4be00e9ee28ebb.jpg (http://www.speedy-upload.net/klamalnascache/c46e2d450844101c1c4be00e9ee28ebb.jpg)




نحضر صينية الخبز بدهنها بالزيت
ناخد قمع وندهنه بالزيت بواسطة فرشاة خاصة وناخد شريحة عجين ونلف من الأعلى للأسفل كما هو موضح بالصورة
http://www.speedy-upload.net/klamalnascache/07090f2bd871959cf6d6c6edb1a39c3c.jpg (http://www.speedy-upload.net/klamalnascache/07090f2bd871959cf6d6c6edb1a39c3c.jpg)




نرص الأقماع في الصينية وندهنها بالحليب

http://www.speedy-upload.net/klamalnascache/529668a669b077e52bc3240b647d8841.jpg (http://www.speedy-upload.net/klamalnascache/529668a669b077e52bc3240b647d8841.jpg)




نخبزها في فرن سبق تسخينه على درجة 350 مدة 10 دقائق فقط
ونحمرها من الأعلى اذا احتاجت الى ذلك

http://www.speedy-upload.net/klamalnascache/b1aa6e8c576b9b5be50315b663ce569c.jpg (http://www.speedy-upload.net/klamalnascache/b1aa6e8c576b9b5be50315b663ce569c.jpg)




نفك الأقماع المعدنية

http://www.speedy-upload.net/klamalnascache/6851513b8d8ad5128ff5f7239f65122e.jpg (http://www.speedy-upload.net/klamalnascache/6851513b8d8ad5128ff5f7239f65122e.jpg)




ونحشوها باللبنة ثم تغمس بالزعتر وترص في صحن التقديم وتقدم

http://www.speedy-upload.net/klamalnascache/467cee3983a544ff692d89ad6f1380d2.jpg (http://www.speedy-upload.net/klamalnascache/467cee3983a544ff692d89ad6f1380d2.jpg)




بإمكانك حشوها بحشوات مختلفة مثل الدجاج بالكزبرة أو الكاستر أو الكريمة


ملاحظة :

يمكنك عمل كمية منها وحفظها في علبة بلاستيك داخل الفريزر بدون حشو للحالات الطارئة
في الصور التالية يوضح الشكل بعد رشها بالسكر بعد دهنها بالحليب
http://www.speedy-upload.net/klamalnascache/45ed4f15872027c1a8cad3cc110482ac.jpg (http://www.speedy-upload.net/klamalnascache/45ed4f15872027c1a8cad3cc110482ac.jpg)





منقوووول وياريت تعجبكم .. ولاتنسوا الردود

يمممممممممممممم
شهيتيني والله لعملها
متشكره على الطريقه الرائعه
ننتظر جديدك من الابداعات
,,,,,,,,,,,,,,

الله يسامحك
عذبتيني بالصور علما انني من عشاق هذه الوصفة
يعطيك الففففففففففف عافية ياعسل