وصفة معجون الكورما الهندي


http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8180/2.jpg




المقادير:

2 فص ثوم
زنجبيل بحجم الإبهام
1/2 ملعقة شاي فلفل أحمر بودرة حريف
1 ملعقة شاي جارام ماسالا
1/2 ملعقة شاي ملح
2 م
لعقة طعام زيت اللوز
1 ملعقة طعام صلصة طماطم أو معجون طماطم
2 قرن تشيلي أخضر
2 ملعقة طعام كزبرة طازجة
3 ملاعق طعام جوز الهند
2 ملعقة طعام لوز مطحون

للتحميص:
2 ملعقة شاي بذور الكمون
1 ملعقة شاي حبوب الكزبرة




طريقة التحضير:
·حمصي الكمون والكزبرة في مقلاة على النار. حتى تظهر رائحة التحميص.

·في مدقة الهاون ضعي التوابل المحمصة ودقيها حتى تنعم تماما.

·أضيفي المكسرات المدقوقة مع المقادير الأخرى في فرامة البصل.

·اطحنيها جيدا حتى تصبح معجون. استخدميها في صنع أطباق الكاري المختلفة أو وصفات الكورما.

يعطيك العافيه
يا افتخر بالوالد صراحه انتي مميزه وتقدمين كل المفيد في جميع الصفحات
مثلك ثروه اللمنتدى بارك الله فيك

ربي يعطيك الصحه والعافيه على الوصفات الشهيه اللي بتقدميها
اتمنى اشوف ابداعاتك الجايه
لك اجمل واعذب كلمات الشكر

http://www.ro0ose.com/vb/imgcache2/9866.gif

وآآآآآآآو عن جد طرح روعة
وإختيار أروع وذوقك رفيع للغاية
سلمتي وإبدعتي

رائــــــــــــــــــع سلمت يداك

لبيك يالحد الجنوبي
مشكور للمرور الرائع والرد الاروع http://www.lm5l.com/uploadcr/uploads/images/lm5l-d0b6796f89.gif (http://www.lm5l.com/uploadcr/uploads/images/lm5l-d0b6796f89.gif)

منتهى الرقة
مرورك رائع
وردك أروع http://www.lm5l.com/upload/uploads/images/lm5l-fd5d164c3b.gif (http://www.lm5l.com/upload/uploads/images/lm5l-fd5d164c3b.gif)

افتخر بابي
باين عليه روووعه
خاصه انه هندي
تسلمين

حنان الكون
تعطرت صفحتي
بمرورك وجمال ردك http://www.lm5l.com/uploadcr/uploads/images/lm5l-022c7d63b4.gif (http://www.lm5l.com/uploadcr/uploads/images/lm5l-022c7d63b4.gif)

ونة خفوق
أزدانت صفحتي بمرورك والتعليق http://www.lm5l.com/uploadcr/uploads/images/lm5l-068b368ac1.gif (http://www.lm5l.com/uploadcr/uploads/images/lm5l-068b368ac1.gif)

الجوري
أسعدني تواجدك http://www.lm5l.com/uploadcr/uploads/images/lm5l-35567846dd.gif (http://www.lm5l.com/uploadcr/uploads/images/lm5l-35567846dd.gif)