السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بسم الله الرحمن الرحيم ..



/


طريقه عمل معمول التمر ..


الــــمـــقــاديـــر : -


http://up.arab-x.com/Nov09/dLE33996.jpg


3كاسات دقيق ابيض

1علبة نشا

3أصابع زبدة

2|1 كاس سكر ناعم

2بيضة

1ملعقة صغيرة من الفانيليا

تمر منزوع النواهـ

ويوضع عليه قليل من الزبدة

والسمسم واليانسون والهيل

وقليل من المكسرات على حسب الرغبه

ويعجن مع بعض


الـــطـــريــــقـــة :-


تخفق الزبدة جيداً

http://up.arab-x.com/Nov09/58e29256.jpg


و يضاف اليها السكر ويخلط مع بعض حتى تصبح مثل الكريمة

ويضاف البيض

http://up.arab-x.com/Nov09/Fm129256.jpg


مع الفانيليا ويخلط مع بعض ويوضع عليه الطحين والنشا بالتدريج ويعجن جيداً

http://up.arab-x.com/Nov09/Yh629290.jpg


هذا شكل العجين :

http://up.arab-x.com/Nov09/OBX33996.jpg


ثم تكور كور صغيرة وتفرد على راحه اليد وتحشى با لتمر

http://up.arab-x.com/Nov09/4Ye29548.jpg


ثم توضع في قالب المعمول الخشب أوالبلاستيك

أو بالآلة الكهربائية

http://up.arab-x.com/Nov09/qhP33996.jpg


أويوضع فى الفرن متوسط الحرارة حتى يشقر لونه ويقدم


http://up.arab-x.com/Nov09/QNe29565.jpg


http://up.arab-x.com/Nov09/pLg29565.jpg


http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/287186598935182526.gif:ق1:وبالهناء والعافية .. http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/287186598935182526.gif:ق1:



....منقووووووووول لعيونكم....

مشكوره يالجوري

الله يعطيك العافيه

من جد ابداااااااع يالجوري
وربي يهبل يعطيك الف عافيه ياذووووق
؟؟؟

يسلموووووووو الجوري
على ذوقك

يسلمو على المرور
والرد يا عسولات
اسعدني تواجدكم

منتهى الرقه مشكوره على تمييز الموضوع

شكرا لكم على ما قدمتم
الله يعطيك العافية موضوع جميل ورائع
تقبلوا مروري المتواضع
مودتي لكم جميعاً


عابرسبيل