03-15-2010, 03:34 PM
|
#1 | |
 
![أخِرْ أنـ[ ف’]ـآسًےْ رَحٍيٌلٍ غير متواجد حالياً](alfatek_5_12/statusicon/user_offline.gif)
|
فطائرررررر بطريقة جديده
المقادير : 1 كأس ماء نص كأس زيت 4 ملاعق كبيره حليب بودره 1 ملعقه كبيره خميره 1 ملعقه صغيره باكنج باودر 3 ملاعق كبيره سكر 3 ملاعق كبيره زبادي (حوالي نصف علبة الزبادي الصغيره) اخلطيهم كلهم بالخلاط.. وبعدين انخلي 3 كاسات دقيق وصبي اللي بالخلاط عليه واعجنيه ( يمكن تحتاجين 3 كاسات ونص دقيق) بعد ماتعجنينها طبعا وتتركينها تخمر قطعيها كور صغيره وافردي كل كوره الى اقراص صغيره. راح استخدم الشوايه الكهربائيه مثل هاذي  ادهنيها زيت وسخنيها وبعدين حطي حبتين من العجين عشان اسرع للوقت ولو تاخذ اكثر من حبتين حطي..  المهم سكري الشوايه واتركيها تقريبا دقيقتين وشوفي شكل الفطاير شلون تطلع منتفخه ومتحمره..اهم شي تكون الشوايه حاميه.. ولاترا تصير يابسه الفطاير..  طلعيهم ولازم تغطيهم بعد ماتستوي عشان لاتنشف وتخرب..ادهني الشوايه مره ثانيه وحطي عجين ثاني وكملي لحد ماينتهي المقدار ماياخذ وقت كثير.. لما يبرد قصيه كل حبه لنصفين شكلها يطلع مثل الجيب. وهذا بعد الحشوووو ا حشيتها دجاج بالخضار  وصحتين على قلوبكم |
|
|
|
03-15-2010, 09:00 PM
|
#2 | |
|
رد: فطائرررررر بطريقة جديده
يعطيك الف الف عافيه من جد ذوووق
وتستاهلي احلى تقييــــــــــــم واحلى تمييز لعيونك ؟؟؟؟ وعلى فكره انا مجربه طريقة العجينه رووووووعه بما تعني الكلمه ,,,, |
|
هناك اناس رسموا في قلوبنا وسام لايتغير بتغير الاحوال فهو ثابت ثبوت الجبال ومهما هبت العواصف والرياح فهو راسخ لايتغير ولايتبدل بتبدل الزمان فهى كالعقيدة الراسخة في النفوس والجذور المتشعبة في الاعماق
التعديل الأخير تم بواسطة منتهى الرقة ; 03-15-2010 الساعة 09:02 PM
|
|
03-15-2010, 09:30 PM
|
#3 | |
|
رد: فطائرررررر بطريقة جديده
ياعيني ع الطبخه الحلوه هذي
الله يعطيكي العافية اخي بنت الجنوب ع الموضوع الرائع والجميل والشهي |
|
|
|
03-16-2010, 07:51 AM
|
#5 | |
|
رد: فطائرررررر بطريقة جديده
أج ــمل وأرق باقات ورودى
لردكم الجميل ومروركم العطر تــ ح ــياتيـ لكـمـ كل الود والتقدير دمتم برضى من الرح ــمن لكم خالص احترامي بنوؤوؤوتهـ 
|
|
|
|
 |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
![الصورة الرمزية أخِرْ أنـ[ ف’]ـآسًےْ رَحٍيٌلٍ](/vb/avatars/u4/?dateline=1328218820)
![أخِرْ أنـ[ ف’]ـآسًےْ رَحٍيٌلٍ will become famous soon enough](images/reputation/reputation_pos.gif)
![أخِرْ أنـ[ ف’]ـآسًےْ رَحٍيٌلٍ will become famous soon enough](images/reputation/reputation_highpos.gif)
العرض العادي
