الكيڪہ آلرخآميہ بآلفرآولہ

04-07-2010, 09:03 PM

المقآدير ::

ڪآس مآء
3 ملآعق حليَب بوُدرة
ڪآس وُنصف طحيَن
3 بيَضآت
3 ملآعق
1/2 فآنيَليَآ
ملعقتيَن بيَڪنغ بوُدر
ڪآس سڪر
ڪآس صغيَر من آلزيَت
3 ملآعق جيَليَ فرآوُلہ

للتغطيہ ::

12 حبة جبنه ڪيَريَ
ڪوُب سڪر بوُدرة
ملعقة صغيَرة وُنصف فآنيَليَآ
علبة ڪريَمة خفق صغيَره

آلطريقہ ::

- تخلْط آلْموُآد آلْجآفة سوُيَآ .
- يَضآف آلْبيَض وُآلْزيَت وُتضرب آلْمڪوُنآت جيَدآ مع ڪشط آلْآطرآف ڪيَ يَدخلْ آلْدقيَق
آلْذيَ فيَ آلْحوُآف وُ تمزج حتى تتجآنس آلْمڪوُنآت .
- خذيَ ثلْث آلْخلْيَط وُآضيَفيَ لْه آلْجيَلْيَ وُقلْبيَه.
- حضريَ صيَنيَه مدهوُنة زيَت وُرشيَهآ بآلْدقيَق وُصبيَ آلْخلْيَط آلْآبيَض
ثم رشيَ آلْخلْيَط آلْآحمر بشڪلْ عشوُآئيَ وُحرڪيَه بآلْشوُڪة .
- تخبز علْى درجة 180 درجه مئوُيَة فيَ آلْرف آلْآوُسط حتى تنضج.
- تخفق مقآديَر آلْتغطيَة جيَدآ وُممڪن آضآفة جيَلْيَ فرآوُلْة لْلْحصوُلْ علْى آلْلْوُن آلْآحمر .
- تزيَن آلْڪيَڪة بعد آن تبرد بآلْتغطيَة وُ آلْفرآوُلْة آلْطآزجة