العودة   -*™£ منتدى آل شراحيل بفيفاء£™*- > °●φ¸¸.» اقسام الاسرة والمجتمع «.¸¸φ●° > 【 مـنـتـدى مـطـــبــخ حــــواء 】
【 مـنـتـدى مـطـــبــخ حــــواء 】 لكل ما لذ وطاب من المأكولات والاطباق الرئيسيه
التسجيل روابط مفيدة

الملاحظات

الإهداءات


لمحبي الفطاااااير شكل غير !!!

【 مـنـتـدى مـطـــبــخ حــــواء 】


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-11-2010, 03:13 PM   #1


الصورة الرمزية أخِرْ أنـ[ ف’]ـآسًےْ رَحٍيٌلٍ
أخِرْ أنـ[ ف’]ـآسًےْ رَحٍيٌلٍ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4
 تاريخ التسجيل :  May 2009
 أخر زيارة : 11-22-2015 (01:48 AM)
 المشاركات : 17,074 [ + ]
 التقييم :  2147483647
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي لمحبي الفطاااااير شكل غير !!!



عجينة العشر دقايق ,,,,









المقادير:




فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.




الطريقه:














تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق






بعدالعشر دقائق يضاف لها




3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.












وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب






بعد التخمير


















بسم الله نبدأ








الشكل الاول













مقادير الحشوه





7





2 بطاطس متوسطة مسلوقة و مهروسة ناعمة





1 بصله متوسطة مفروم




1 فلفل رومي متوسط مقطع قطع صغيرة




2 طماطم متوسطة مفرومة في آله البصل




ملعقة سماق



ملح ، فلفل,باربيكو



7

الطريقة

7
نضع البصل و الفلفل الرومي على النار مع قليل من الزيت حتى يذبل ثم نضع الطماطم ونتركة حتى ( يتسبك )
نضع عليه السماق و الملح والفلفل والباربيكو و نتركة لمدة دقيقة ثم نرفعة من النار
نضع عليه البطاطس المهروسة و نحركة بالملعقة حتى تندمج المقادير مع بعضها
7
هذه الحشوه>


































تفرد العجينة وتقطع مستطيلات



نضع الحشوة في الطرف

















نعمل شقوق بفرامة البقدونس او بالسكين


















ثم نلف
















تدهن بيض مخلوط مع حليب




وترش بالسمسم او حبة البركة


































وممكن نلصق الطرفين ببعض


































الشكل الثاني







مقادير الحشوة





7




تسلق نصف دجاجة وتفتت ثم تحمس مع بصل وملعقة زيت ثم البهارات فلفل اسود/كاري/ملح




وتبشر عليها جزرة




الخضار( فاصوليا /بازيلا/ذرة)








هذة الحشوة
















الطريقة








تفرد العجينة وتقطع دوائر وتحشى
















نضع فوق الحشوة دائرة ثانية
















وتشكل باليد بهذي الطريقة






















تمسح ببيض وترش جهتين سمسم وجهتين حبة البركة
























الشكل الثالث





وردة الجوري














الحشوة








جبن كيري يقطع مربعات










تقطع دوائر









ثم




















ثم نضع الجبن وتلف جزء من الورق


















ثم















ثم










































الشكل الرابع











الحشوة








زعتر /وزيت زيتون









تفرد العجينة وتقطع بقالب قلب




وتوزع الحشوة































وهذي الفطائر بصورة عامة







ماشاء الله

































وبالعافيه عليكم


 

رد مع اقتباس
قديم 05-11-2010, 03:23 PM   #2


الصورة الرمزية منتهى الرقة
منتهى الرقة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 361
 تاريخ التسجيل :  Nov 2009
 أخر زيارة : 05-11-2012 (06:54 PM)
 المشاركات : 8,470 [ + ]
 التقييم :  342765444
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: لمحبي الفطاااااير شكل غير !!!



ماشاء الله تبارك الله
روووووووووعه
الله يعطيك العافيه حبيبتي بنت الجنوب
مبدعه دووووووما
...


 
 توقيع : منتهى الرقة


هناك اناس رسموا في قلوبنا

وسام لايتغير بتغير الاحوال فهو ثابت ثبوت الجبال

ومهما هبت العواصف والرياح فهو راسخ لايتغير ولايتبدل بتبدل الزمان

فهى كالعقيدة الراسخة في النفوس

والجذور المتشعبة في الاعماق




رد مع اقتباس
قديم 05-12-2010, 02:51 PM   #3


الصورة الرمزية أخِرْ أنـ[ ف’]ـآسًےْ رَحٍيٌلٍ
أخِرْ أنـ[ ف’]ـآسًےْ رَحٍيٌلٍ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4
 تاريخ التسجيل :  May 2009
 أخر زيارة : 11-22-2015 (01:48 AM)
 المشاركات : 17,074 [ + ]
 التقييم :  2147483647
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: لمحبي الفطاااااير شكل غير !!!



اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منتهى الرقة [ مشاهدة المشاركة ]
ماشاء الله تبارك الله
روووووووووعه
الله يعطيك العافيه حبيبتي بنت الجنوب
مبدعه دووووووما
...

أج ــمل وأرق باقات ورودى

لردك الجميل ومرورك العطر


تــ ح ــياتيـ لكــ
كل الود والتقدير
دمت برضى من الرح ــمن


 

رد مع اقتباس
قديم 05-12-2010, 05:34 PM   #4


الصورة الرمزية حنان الكون
حنان الكون غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 50
 تاريخ التسجيل :  May 2009
 أخر زيارة : 01-18-2021 (10:32 PM)
 المشاركات : 18,746 [ + ]
 التقييم :  176912559
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 SMS ~
اانٍآ يًگــَفٍيًنٍيً لآمٍنٍيً رٍحِلتِ آتِرٍگ صِدُىٍ آسِمٍـيً ...!!
لوني المفضل : Brown
افتراضي رد: لمحبي الفطاااااير شكل غير !!!



مشكورة على ع الفطايرالرائعه

يعطيكي العافية يارب



 
 توقيع : حنان الكون





رد مع اقتباس
قديم 05-12-2010, 08:04 PM   #5


الصورة الرمزية أخِرْ أنـ[ ف’]ـآسًےْ رَحٍيٌلٍ
أخِرْ أنـ[ ف’]ـآسًےْ رَحٍيٌلٍ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4
 تاريخ التسجيل :  May 2009
 أخر زيارة : 11-22-2015 (01:48 AM)
 المشاركات : 17,074 [ + ]
 التقييم :  2147483647
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: لمحبي الفطاااااير شكل غير !!!



اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنان الكون [ مشاهدة المشاركة ]
مشكورة على ع الفطايرالرائعه

يعطيكي العافية يارب



 

رد مع اقتباس
قديم 05-18-2010, 10:26 PM   #6


الصورة الرمزية الجوري
الجوري غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 18
 تاريخ التسجيل :  May 2009
 أخر زيارة : 07-11-2012 (11:18 AM)
 المشاركات : 8,718 [ + ]
 التقييم :  2147483647
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: لمحبي الفطاااااير شكل غير !!!



مشكووره بنووته على الفطاير الروووعه
احلى شكل الوردات


 
 توقيع : الجوري



مشكوره منتهى الرقه على التوقيع والصوره الرمزيه

كلك ذوووووق




رد مع اقتباس
قديم 05-18-2010, 10:44 PM   #7


الصورة الرمزية اسير الصمت
اسير الصمت غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 238
 تاريخ التسجيل :  Aug 2009
 أخر زيارة : 08-10-2016 (03:46 AM)
 المشاركات : 23,795 [ + ]
 التقييم :  2147483647
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: لمحبي الفطاااااير شكل غير !!!



بنت الجنوب
مشكوره اختي على الفطائر الرائعه
فبارك الله في جهودك ودمتي ودام
ابداعك والله يعطيكي العافيه


 
 توقيع : اسير الصمت




رد مع اقتباس
قديم 05-19-2010, 02:31 AM   #8


الصورة الرمزية الشراحيلي المهاجر
الشراحيلي المهاجر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 61
 تاريخ التسجيل :  May 2009
 أخر زيارة : 02-25-2016 (03:26 PM)
 المشاركات : 10,629 [ + ]
 التقييم :  2147483647
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: لمحبي الفطاااااير شكل غير !!!




يُسلموووووووووووووو
اختي

بنت الجنوب
ع الوجبات الرائع بشكلها واللذيذه بذوقها
تقبلي مرور وردي
تَمَنِّيَاتِي لِلْجَمِيْع بِالتَّوْفِيْق
بنتظار جديدك القادم

الشَرَاحِيلَي الْمُهَاجِر


 
 توقيع : الشراحيلي المهاجر




رد مع اقتباس
قديم 05-23-2010, 12:30 PM   #9


الصورة الرمزية ابومحمد
ابومحمد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 110
 تاريخ التسجيل :  Jun 2009
 أخر زيارة : 02-07-2018 (11:19 PM)
 المشاركات : 1,664 [ + ]
 التقييم :  47953579
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: لمحبي الفطاااااير شكل غير !!!





 
 توقيع : ابومحمد



رد مع اقتباس
قديم 05-23-2010, 03:21 PM   #10


الصورة الرمزية أخِرْ أنـ[ ف’]ـآسًےْ رَحٍيٌلٍ
أخِرْ أنـ[ ف’]ـآسًےْ رَحٍيٌلٍ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4
 تاريخ التسجيل :  May 2009
 أخر زيارة : 11-22-2015 (01:48 AM)
 المشاركات : 17,074 [ + ]
 التقييم :  2147483647
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: لمحبي الفطاااااير شكل غير !!!



اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجوري [ مشاهدة المشاركة ]
مشكووره بنووته على الفطاير الروووعه
احلى شكل الوردات

أج ــمل وأرق باقات ورودى

لردك الجميل ومرورك العطر


تــ ح ــياتيـ لكــ

كل الود والتقدير
دمت برضى من الرح ــمن


 

رد مع اقتباس
إضافة رد

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 2 ( الأعضاء 0 والزوار 2)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



Loading...


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
SEO by vBSEO sh22r.com