منوعات من الحلويات سهلة التحضير

05-14-2010, 04:34 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جبتلكم مجموعه من الحلويات سهلة التحضير انشاء الله تعجبكم.

لذيييييذة للتيراميسو السريع

المقادير والطريقة:

الطبقة الأولى: كرتون كيك اليمامة بالفانيليا.. (عبارة عن قطعتين كيك مستطيلات بينهم كريمه )
نفك طبقات الكيك عن بعضها.. ونصفها في الصينية.. وتكون الكريمة وجها لفوق

الطبقة الثانية: 2 كيس كريم كرمل.. ( يعني كرتون واحد فيه كيسين ) + 17 حبة بسكويت جلوكوز + علبة قشطة + ملعقة كبيرة نسكافيه.
نخلطهم مع بعض.. ( خلط بسيط لأنه عقب هالمكونات راح تنحط في الخلاط )

الطبقة الثالثة: 3 ملاعق حليب بودرة + 2 جلاص ماي + 2 باكيت كريم كراميل نحطهم على النار وبعد ما يفور دقيقتين.
نحطيه في الخلاط ونضيف عليه مكونات الطبقة الثانية.. ونخلطهم دقايق في الخلاط لين يغلظ القوام.. ونصبه فوق كيك اليمامة اللي رصيناه في الصينية.

ونكون مجهزين كاكاو بودرة ونرشه ع الويه بالمشخال لين نغطيه تماماً.. وعلى الاطراف نوضع سائل الشوكولاته حسب الرغبه

ونتركه خارج الثلاجة لمدة عشر دقايق.. وعقب نحطيه في الثلاجة لحوالي 5 ساعات..

وكل ما تم في الثلاجة طلع متماسك وأحلى

حلى طبقات الفيمتو

المقادير:

الطبقة الأولى:
3 كاس بسكوت مطحون
اصبع زبده
فنجان قهوه حليب سائل

الطبقه الثانيه:
علبه زبادي
8 فنجان قهوه حليب بودره
3 فناجين قهوه سكر

الطبقة الثالثة:
فنجان قهوه فمتو مركز
فنجان قهوه ماء
ظرف كريم كرمل

الطريقه:
تخلط مقادير الطبقه الاولى مع بعض وترص في الصينيه تخلط مقادير الطبقه الثانيه في الخلاط وتصب على الطبقه الاولى وتدخل الفرن من فوق حتى تجمد وتترك لتبرد تخلط مقادير الطبقه الثالثه مع بعض وتوضع في القدر لتغلي وتصب بالتدريج على الوجه وتدخل الثلاجه.

حلى طبقات القرفه تفتح الشهية

المقادير :

مقادير الكيكة :

- كوب وربع طحين
-كوب سكر
-كوب حليب سائل
-ربع كوب زيت
-بيضة + فانيلا + بيكنج باودر

مقادير حشوة القرفة :

-ملعقة كاكاو بودرة
-ملعقة نسكافيه
-ملعقة سكر بني
-ملعقه دارسين ( قرفة ناعمة )

الطبقة الاخيرة :

-4حبات جبن كيري ( أنا وضعت 3 ملاعق كبيرة من جبنة فيلاديلفيا )
-علبة حليب نستله المحلى ( الحجم النونو )

للتزيين :

-شوكولاته هيرشي السائلة + حبات فراولة طازجة إن توفرت

طريقة التحضير :

1-تخلط مقادير الكيكة ويوضع ربع المقدار في قالب بايركس
2-تخرج من الفرن ولا تأخذ وقتاً كبيراً ( ربما خمس دقائق وانتبهي ألا تتركيها لتحترق )
3- ونرش ثلث مقدار حشوة القرفة
4-نصب فوقها الربع الثاني من الحشوة ، ثم نعيدها للفرن
5-ونفتح عليها من الأعلى الآن حتى تنضج
6-ثم نخرجها ونضع الثلث الثاني من حشوة القرفة
7-وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا 4 طبقات من الكيك + 3 طبقات من الحشوة
8-وطبعاً الطبقة الأخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوة القرفة
9-الآن نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل وندهن به وجه الكيكة الآن ندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد

10ونخرجها بعد أن تتماسك ونقطعها لمربعات ونزين كل مربع ببعض الشوكولا السائلة من هيرشي وتقدم إلى جانبها قطع من الفراولة الطازجة.

حلـــــى الأوريـــــــو

المقادير:

علبة قشطة
4 علب بسكويت أوريو
4 علب بسكويت بالليمون

الطريقة :

يطحن البسكويت بطاحونة القهوة كل نوع لوحده .
تضاف ملعقتين من القشطة إلى بسكويت الأوريو ويعجن جيدا وتضاف ملعقتين من القشطة إلى بسكويت الليمون أيضا ويعجن .
يفرد البسكويت بين قطعتين من البلاستيك وتقص الأطراف بالتساوي كل نوع لوحده .
توضع طبقة بسكويت الليمون فوق بسكويت الأوريو ويلف رول مع الضغط على الرول ويلف جيدا بواسطة القصدير .
يدخل البسكويت إلى الثلاجة لمدة ساعة ثم يخرج ويفك القصدير ويقطع البسكويت إلى حلقات وترتب في طبق التقديم .

(منقـــــــــول)

،،،وتقبلــــوا تحيــــاتي ،،،