05-16-2010, 04:12 AM
|
#1 | |
 
|
عيون المهـــــــــــــــــــــــا!!
 عيون المها او عيون الست من الاصناف الشهيرة فى الوطن العربى وهى لذيذة للغاية انا شخصيا اعشقها جدا جدا  1000جم دقيق ابيض منخول 600 جم زبدة طبيعى 100حم من السكر الناعم للعجين 100 جم سميط بسبوسة 100ج حوز هند ناعم 1 باكو بيكنج بودر اى 18 جرام تقريبا 4 بيضات فانيليا 4 صفار بيض فقط للتلميع قبل دوخلها الفرن لعمل الشربات او القطر 1000جم سكر 1000 جم ماء نصف لميونة  تخلط جميع المقادير مع بعضها وتخلط جيدا وحتى تصبح العجين يابسا لايلذق فى اليد تدهن القوالب بالسمن خفيف حتى لاتلصق تاخد قعط صغيرة من العجينةتلف بين راحة اليدين لتكون مثل العين اى الشكل البيضاوى المدبب وتوضع فى القوالب وتترك مسافة بين كل واحده والاخرى لانها سوف تكبر وتزيد فى الحجم بعد الطهى وبعد الانتهاء من العجين كله تتدهن بصفار البيض وتوضع فى الفرن الطهى يتم الطهى فى فرن عالى الحرارة اى 200درجة تقريبا حتى تحمر الوجة يحضر الشربات ويصب عليها ساخن بعد خرجها من الفرن مباشر بغزارة ويترك لمدة 2 دقيقة وبعدها يصفى باقى الشربات منها وتجمل بالفسدق المفروم او تدهن شيكولاته اى حسب الرغية  |
|
هناك اناس رسموا في قلوبنا وسام لايتغير بتغير الاحوال فهو ثابت ثبوت الجبال ومهما هبت العواصف والرياح فهو راسخ لايتغير ولايتبدل بتبدل الزمان فهى كالعقيدة الراسخة في النفوس والجذور المتشعبة في الاعماق 
|
|
05-16-2010, 02:37 PM
|
#2 | |
|
رد: عيون المهـــــــــــــــــــــــا!!
يمي يمي يمي
يسلموووومنتهى الرقه حلو حلو كحلاوت روحك يلغلا وتقبلي مني مروري ـــبنوؤوؤتهـــ |
|
|
التعديل الأخير تم بواسطة أخِرْ أنـ[ ف’]ـآسًےْ رَحٍيٌلٍ ; 05-16-2010 الساعة 02:44 PM
|
|
05-16-2010, 03:58 PM
|
#3 | |
|
رد: عيون المهـــــــــــــــــــــــا!!
منتهى الرقه بصراحه روووعه انا شخصيا جربتها
والله حلوه وخفيفه للي مايحب الحلا الزايــد مشكوره ع الوصفه الرائعه. |
|
|
|
05-16-2010, 06:04 PM
|
#4 | |
|
رد: عيون المهـــــــــــــــــــــــا!!
واااااو
روووعه ان شاء الله اجربها واقولك رائيي فيها مشكووره |
|
 مشكوره منتهى الرقه على التوقيع والصوره الرمزيه كلك ذوووووق 
|
|
05-16-2010, 09:02 PM
|
#5 | |
|
رد: عيون المهـــــــــــــــــــــــا!!
بنت الجنوب مشكوور على كلامك الروعه يالغلا
غروور الورد هلا بالطله الحلوه ياقلبي عودا حميدا للمنتدى وياليت ماتتركينا مره ثانيه اسعدني تواجدك في صفحاااتي الجوري ربي يسعدك على التواجد وهاه لا اوصيك اذا جربتيه نبغى منه صوره للاطباق المجربه [اتفقنا] ...... |
|
|
هناك اناس رسموا في قلوبنا وسام لايتغير بتغير الاحوال فهو ثابت ثبوت الجبال ومهما هبت العواصف والرياح فهو راسخ لايتغير ولايتبدل بتبدل الزمان فهى كالعقيدة الراسخة في النفوس والجذور المتشعبة في الاعماق
|
|
05-16-2010, 10:06 PM
|
#7 | |
|
رد: عيون المهـــــــــــــــــــــــا!!
منتهى الرقه
مشكوره اختي على الحلى الرائع فبارك الله في جهودك ودمتي ودام ابداعك والله يعطيكي العافيه |
|
|
|
05-20-2010, 10:54 PM
|
#8 | |
|
رد: عيون المهـــــــــــــــــــــــا!!
يعطيكم العافيه على المرور المميز
... |
|
|
هناك اناس رسموا في قلوبنا وسام لايتغير بتغير الاحوال فهو ثابت ثبوت الجبال ومهما هبت العواصف والرياح فهو راسخ لايتغير ولايتبدل بتبدل الزمان فهى كالعقيدة الراسخة في النفوس والجذور المتشعبة في الاعماق
|
|
05-21-2010, 01:53 AM
|
#9 | ||
|
رد: عيون المهـــــــــــــــــــــــا!!
[TABLE1="width:70%;background-color:black;border:4px inset darkred;"]
| [/TABLE1]  منتهى الرقة لقلبكِ النقي عقدٌ من زهور الياسمين دمتِ ودام نبض تواصلكِ وكل الشكر والامتنان على روعة بوحكـِ .. وبحضورك الفَاخر أزهرتْ ورودي يتبعثر من أنامِلي فيضُ شكر ٍ وامتنان لهكذا حضور .. وكل حروف الهجاء تخجل امام بريق إطلالتكم عطرٌ بهيّ دمتم قلبًا نابضاً بالحب والعطاء شكراً لكم بحجم وفاء مشاركتم وتواجدكم بالمنتدى مع أعذب وأرق تحية لكِ وأيأل الله العلي القدير ان يحلي ايامك ويجعلها كلها فرح وسرور وسعادة يارب عابرسبيل  |
|
|
للتـوآصل      تَوَاضَعْ تَكُنْ كالنَّجْمِ لاح لِنَاظـِـــرِ . على صفحـات المــاء وَهْوَ رَفِيــعُ ولا تَكُ كالدُّخَانِ يَعْلُـــو بَنَفْسـِـــهِ . على طبقــات الجـوِّ وَهْوَ وَضِيــعُ (`*•.¸(`*•.¸ A ¸.•*´)¸.•*´) ˜”*°•˜..♥..(-->♥ عابرسبيل♥<-- )♥..˜ •°*”˜ (¸.•*´(¸.•*´ A `*•.¸)`*•.¸) تقييم منتديات قبيلة ال شراحيل بفيفاء   زوروني هنا 
•
رسالة لمن غابوا عنا اين انتم
• ██▓▒░( ♥-.♪¸ بوح ـآلنبضآتـ¸لـع ـابرسبيل♪.-♥ )░▒▓██ • طلباتكم وآرائكم أوامر قيد التنفيذ.
|
 |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 7 ( الأعضاء 0 والزوار 7) | |
|
|
|
|
![الصورة الرمزية أخِرْ أنـ[ ف’]ـآسًےْ رَحٍيٌلٍ](/vb/avatars/u4/?dateline=1328218820)
العرض العادي
