05-27-2010, 09:34 PM
|
#1 | |
 
|
احذروا من عادة تسخين الخبز؟؟؟
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يحلو لنا بإستمرار _خصوصاً في أيام الشتاء_ تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ... وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه.. لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز... خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره بالصحه ... كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بأمتصاصها ... كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء .. ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه نتيجة تجمع كميات كبيرهمنها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز . وعوضاًعن ذلك:: يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه .. أما أفضلها فهو تسخين الخبزعلى قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماويه التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغــــــاز... م/ل |
|
انا لو ~ طـال ~ دربي ما يقصر ..... ( طموحي )
الله خلـق في " هقوتي " عدت ...... ( أرواح ) 
|
|
05-28-2010, 12:20 AM
|
#2 | |
|
رد: احذروا من عادة تسخين الخبز؟؟؟
 يُسلموووووووووووووو اختي لمسة انثى ع مواضيعك الْرَّائِعه وَالْجَمِيله تقبلو مرور وردي تَمَنِّيَاتِي لِلْجَمِيْع بِالتَّوْفِيْق بنتظار جديدك القادم الشَرَاحِيلَي الْمُهَاجِر 
|
|
|
|
05-28-2010, 02:40 AM
|
#3 | |
|
رد: احذروا من عادة تسخين الخبز؟؟؟
لمسة انثى
اشكرك اختي على الموضوع الرائع كروعه حضورك وطرحك فبارك الله في جهودك ودمتي ودام ابداعك والله يعطيكي العافيه |
|
|
 |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
العرض العادي
