طريقة عمل محشي الكرنب بالصور،خطوات تحضيرمحشي الملفوف بالصور،طريقة عمل المحشي بالصور

05-30-2010, 09:43 PM

طريقة عمل محشي الكرنب بالصور،خطوات تحضيرمحشي الملفوف بالصور،طريقة عمل المحشي بالصور طريقة عمل محشي الكرنب بالصور،خطوات تحضيرمحشي الملفوف بالصور،طريقة عمل المحشي بالصور طريقة عمل محشي الكرنب بالصور،خطوات تحضيرمحشي الملفوف بالصور،طريقة عمل المحشي بالصور طريقة عمل محشي الكرنب بالصور،خطوات تحضيرمحشي الملفوف بالصور،طريقة عمل المحشي بالصور طريقة عمل محشي الكرنب بالصور،خطوات تحضيرمحشي الملفوف بالصور،طريقة عمل المحشي بالصور طريقة عمل محشي الكرنب بالصور،خطوات تحضيرمحشي الملفوف بالصور،طريقة عمل المحشي بالصور طريقة عمل محشي الكرنب بالصور،خطوات تحضيرمحشي الملفوف بالصور،طريقة عمل المحشي بالصور طريقة عمل محشي الكرنب بالصور،خطوات تحضيرمحشي الملفوف بالصور،طريقة عمل المحشي بالصور طريقة عمل محشي الكرنب بالصور،خطوات تحضيرمحشي الملفوف بالصور،طريقة عمل المحشي بالصور طريقة عمل محشي الكرنب بالصور،خطوات تحضيرمحشي الملفوف بالصور،طريقة عمل المحشي بالصور

المقادير:
1- كرنبه ( ملفوف ) متوسطه الحجم
2- 12 كيلو طماطم
3- واحد كيلو رز
4- بقدونس وكسبره وشبت (زى ما تحبى)
5-بهارات المحشى(بقدونس وشطه حمراء وبهارات ثانية للمحشى)
ملاحظه ممكن تضعي نعناع ناشف ناعم علي الخلطه طعمه جميل جدا.
6- زبده (ولو عندك قشطه كمان)
7- شوربه(ويا سلام لو يكون بط او دجاج )

الطريقة :

يسلق ورق الكرنب بعد فصله (سلق خفيف وليس قوى )
2-يقطع البصل ويحمر بالسمنه والزيت وبعدين تحطى عليه الطماطم بعد ما تعصر فى الخلاط ويترك على النار حتى تسبك
3-يوضع الرز على الخلطه السابقه ويقطع البقدونس والكسبره والشبت ويوضع وتوضع البهارات والملح والقشه (لو وجدت)
4-يقطع ورق الكرنب مربعات - ويوضع فى بدايه كل مربع الخلطه السابقه ويلف باحكام
ويرص فى الاناء
وبعد ما تمليه ترشين عليه الشوربه بحيث تغطيه وفوقه سمن وتعلى عليه النار لحد ما يشرب الشوربه الى فوقه
وبعدين توطى عليه النار - لحد ما يشرب الشوربه كلها

05-31-2010, 03:10 PM

05-31-2010, 03:20 PM

يمي يمي
من جد لو تذوووقوونه راح تقوولو محشي كرنب بس
وربي لذيييييذ مره
بس طبعا ع حسب الطباخه الي تسويه
طع شوري مشكوور يلغلا
وتقبل مروري
ــــــــــــبنوؤوؤتهـــ

05-31-2010, 04:31 PM

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة آـًٍمـًٍـًٍيـًٍـًٍرآلـًٍجـًٍـنًٍـًٍـًٍؤـًٍبـًٍ [ مشاهدة المشاركة ]

اسعدني مروركم الراائع يالغالي
حفظكم الله ورعاكم
احترااامي

05-31-2010, 04:32 PM

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بُـٍـٍَنٍـًٍتِ إْلٍْجْـٍنٍـَـٌٍوٍبُ [ مشاهدة المشاركة ]

يمي يمي
من جد لو تذوووقوونه راح تقوولو محشي كرنب بس
وربي لذيييييذ مره
بس طبعا ع حسب الطباخه الي تسويه
طع شوري مشكوور يلغلا
وتقبل مروري
ــــــــــــبنوؤوؤتهـــ

اسعدني مروركم الراائع يالغاليه
حفظكم الله ورعاكم
احترااامي