07-30-2010, 12:14 AM
|
#1 | |
 
|
&طريقة عمل بلح الشام&&
&&طريقة عمل بلح الشام&& بالصور  المقادير 2 كوب ماء ½ كوب زيت ½ ملعقة صغيرة ملح 2 كوب دقيق 5 بيض 5 صفار بيض زيت للقلي شربات (قطر) بارد الطريقة - يُوضع الماء والزيت في وعاء على نار متوسطة حتى الغليان. - يُنخل الدقيق والملح. - يُضاف خليط الدقيق إلى الماء والزيت دفعة واحدة مع التقليب جيداُ حتى يتكون عجين ليّن طري لا يلتصق بأطراف الوعاء ، يُرفع عن النار. - تُضاف البيضة الأولى مع الخفق بشدة حتى يتجانس الخليط ثم تضاف الثانية ويراعى عند إضافة البيض ألا يضاف إلا بعد اختفاء أثر البيضة الأولى حتى ينتهي مقدار البيض ويخفق العجين بقوة بين كل بيضة وأخرى ، ثم يُضاف صفار البيض مع الخفق و حتى نحصل على خليط متجانس. - يُصّب العجين في كيس حلواني ببلبلة خاصة ببلح الشام. - يُسّخن الزيت جيداُ. - يُضغط على الكيس باليد ويقص بلح الشام بالمقص بالقرب من الزيت، يترك حتى يحمر وتكرر العملية مع مراعاة عدم وضع كمية كبيرة من بلح الشام في الزيت مرة واحدة. - يُرفع من الزيت ويوضع على منشفة ورقية، ثم يوضع في الشربات، ثم يصفى قليلاً. - يُزين بالشيكولاتة السايحة أو بشقه نصفين و حشوه بالقشدة و تزيينه بالفستق المجروش وهنا وعاقية |
|
 
|
|
07-30-2010, 01:27 AM
|
#2 | |
|
رد: &طريقة عمل بلح الشام&&
الله الله
تبوون الجد طعمه جنان يسلمو اسير الصمت ع الحلااا الحلو يعطيك الف عافيه مودتي بنت الجنوب |
|
|
|
|
07-30-2010, 01:29 AM
|
#3 | |
|
رد: &طريقة عمل بلح الشام&&
 !|(بنووووووووووته )| ! تواجدك ونظره منك لمواضيعي هوالابداع بنفسه يسعدني ويشرفني مرورك الحار وردك وكلماتك الاروع لاعدمت هاالطله العطره ودمت بحب وسعاده |
|
|
|
|
07-30-2010, 02:20 PM
|
#4 | |
|
رد: &طريقة عمل بلح الشام&&
رآآآآق لي مآآآآآرق لك يلغلآ
الله يعطيك الف عافيه على روعه طرحك وانتقائك .. في انتظار جديدكـ القادم دمتم بسعادهـ |
|
 وديَ ابوْح ب كل ما بخاطريَ مكَنونْ لـ كن .........ظروف الوقت تَلزم سكوتي ! مآ قوى لسآني ينطق سوى ْ : . . ! [ آللهم من آراد بي السوءَ ف شغله في نفسه ]
|
|
07-30-2010, 04:21 PM
|
#5 | |
|
رد: &طريقة عمل بلح الشام&&
 اشكركم على هذا الموضوع الرائع اسعدني المرور والرد دمتم بكل خير ولكم ودي وعبير وردي  عابرسبيل |
|
|
للتـوآصل      تَوَاضَعْ تَكُنْ كالنَّجْمِ لاح لِنَاظـِـــرِ . على صفحـات المــاء وَهْوَ رَفِيــعُ ولا تَكُ كالدُّخَانِ يَعْلُـــو بَنَفْسـِـــهِ . على طبقــات الجـوِّ وَهْوَ وَضِيــعُ (`*•.¸(`*•.¸ A ¸.•*´)¸.•*´) ˜”*°•˜..♥..(-->♥ عابرسبيل♥<-- )♥..˜ •°*”˜ (¸.•*´(¸.•*´ A `*•.¸)`*•.¸) تقييم منتديات قبيلة ال شراحيل بفيفاء   زوروني هنا 
•
رسالة لمن غابوا عنا اين انتم
• ██▓▒░( ♥-.♪¸ بوح ـآلنبضآتـ¸لـع ـابرسبيل♪.-♥ )░▒▓██ • طلباتكم وآرائكم أوامر قيد التنفيذ.
|
|
07-30-2010, 09:05 PM
|
#6 | |
|
رد: &طريقة عمل بلح الشام&&
طع شوري تواجدك ونظره منك لمواضيعي هوالابداع بنفسه يسعدني ويشرفني مرورك الحار وردك وكلماتك الاروع لاعدمت هاالطله العطره ودمت بحب وسعاده |
|
|
|
|
07-30-2010, 09:05 PM
|
#7 | |
|
رد: &طريقة عمل بلح الشام&&
عابر سبيل تواجدك ونظره منك لمواضيعي هوالابداع بنفسه يسعدني ويشرفني مرورك الحار وردك وكلماتك الاروع لاعدمت هاالطله العطره ودمت بحب وسعاده |
|
|
|
|
08-25-2010, 08:28 PM
|
#8 | |
|
رد: &طريقة عمل بلح الشام&&
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
|
|
هــذا الــزمــن حــاكم وأنــا فيــه محكـــوم
مــاهمنــي كبــر الفضــا و اتســــــــاعـــــه مــدام دمعــي جــف والقلــب مصـدوم بقــول للأحـزان سمعــا (ن) وطـاعـة ومــدامني عشـــت الــزمن دوم محـروم شيصيــر لوضـاقت علـــي كـل سـاعـة
|
|
08-26-2010, 10:40 AM
|
#9 | |
|
رد: &طريقة عمل بلح الشام&&
قطر الندى تواجدك ونظره منك لمواضيعي هوالابداع بنفسه يسعدني ويشرفني مرورك الحار وردك وكلماتك الاروع لاعدمت هاالطله العطره ودمت بحب وسعاده |
|
|
|
|
09-07-2010, 04:08 PM
|
#10 | ||
|
رد: &طريقة عمل بلح الشام&&
[table1="width:95%;"]
| [/table1]شكلنا بنفطر هههههههههههه يسلمووووووو أسير وربي رووووووووووعة تقبل مروري ,,, جنوووونـ |
|
|
ممنوع وضع اي دعايات او صور نسائية او موسيقى بالتوقيع الادارة
|
 |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 13 ( الأعضاء 0 والزوار 13) | |
|
|
|
|
![الصورة الرمزية أخِرْ أنـ[ ف’]ـآسًےْ رَحٍيٌلٍ](/vb/avatars/u4/?dateline=1328218820)
العرض العادي
