|
كوسا بالباشميل طريقة عملها والمقادير .
كوسا بالباشامل
المقادير • كوسا 10 حبات • لحم مفروم • بقدونس مفروم ناعم • صنوبر محمص • بصلتان مفرومتان • باشامل صلصة جاهزة • جبن موزاريلا مبشور ناعم • زيت للقلي • بهارات وملح حسب الرغبة الطريقة نفور الكوسا في الماء حتى تنضج نصف نضوج ثم نقطعها من الوسط ثم نسخن قليل من الزيت في المقلى ونقلي الكوسا حتى يحمر لونها ونرفعها عن النار حتى تبرد ثم نفرغها من الداخل ونزيل اللب بحذر . الحشوة : نقلي البصل في قليل من الزيت ونضيف إليه البهارات والملح وبعدها نضيف اللحم المفروم ونتركه حتى ينضج وثم نضيف البقدونس عليه ونحركه لمدة خمس دقائق ومن ثم نرفعه عن النار. نأخذ حشوة اللحم ونضعها في الكوسا المفرغة ونضع عليها خلطة الباشامل ومن ثم الجبن المبشور وندخلها للفرن ( من الأعلى فقط للتسخين ) إلى أن تسيح الجبنة وتحمر و تقدم ساخنة وبالهناء .... وبالهنا والعافية عابرسبيل |
رد: كوسا بالباشميل طريقة عملها والمقادير .
http://www.stocksvip.net/p/af/%2856%29.gif عابرسبيل اشكرك على روعة ماطرحته طريقه رائعه فبارك الله في جهودك ودمت ودام ابداعك المتواصل وتألقك المسمتمروالاختيار الاروع بانتظار جديدك ودمت بحب وسعاده |
رد: كوسا بالباشميل طريقة عملها والمقادير .
http://www.s3udy.net/pic/decoration001_files/5.gif
بسم الله الرحمن الرحيم الســــــــلام عليكم مشكورين على المرور الرااااائع والجميل الله لا يحرمنا منكم ولا من مروركم موفقين بإذن الله تعالى والى الامام لكم ودي وعبير وردي وتقديري وامتناني http://www.s3udy.net/pic/decoration001_files/5.gif عابرسبيل |
| الساعة الآن 07:40 AM |
Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2025 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
SEO by vBSEO
sh22r.com