-*™£ منتدى آل شراحيل بفيفاء£™*-

-*™£ منتدى آل شراحيل بفيفاء£™*- (https://www.sh22r.com/vb/index.php)
-   【 مـنـتـدى مـطـــبــخ حــــواء 】 (https://www.sh22r.com/vb/f15)
-   -   كيكه الكريم كراميل بالصور .بالصور خطوة خطوة (https://www.sh22r.com/vb/sh22r16285/)

سلطانة الاحزان 08-11-2010 05:36 PM

كيكه الكريم كراميل بالصور .بالصور خطوة خطوة
 
http://www.7fth.com/upload/download....2621740391.gif


والله يامنتهى كان ودي انزل تطبيقي,,
بس طلعت الصور كبيره جدا,,
قلت بلاش فلسفه كذا اسهل,,
وهي تاخذوقت بس تستاهل ,,
وان شاء الله ماهي مكررررررر

(قول لي كيف اسوي حجم الصورمناسب)


http://www.7fth.com/upload/download....2621735971.jpg


المقادير:
لعمل الكريم كراميل نتحتاج الى
3 بيضات
3 اكواب حليب بودرة
3 اكواب ماء
6 ملاعق كبيرة سكر
خل قليل
فانيليا
وسكر مشقر للصينيه

لعمل الكيكه نحتاج الى
ثلاثه ارباع كميه كيكتي البسيطه والمقادير كالاتي :
4 بيضه
كوب سكر ناعم عادي
كوب ونص دقيق كويتي
فانيليا
ملعقة كبيرة بكم بودر
ثلاثه ارباع كوب حليب سائل
فنجان شاي زيت
ملاحظه:
ناخذثلاثه ارباع كميه خليط الكيك والباقي ممكن تعملي منه كب كيك
الطريقه :
نشقر السكر ولا نحرقه بس تشقير يعني ذهبي
ثم نصبه على صينيه بايركس دائريه او أي شكل
نحضر صينيه اكبر منها لوضعها فيه كحمام مائي

http://www.7fth.com/upload/download....2621745751.jpg
نحضر خليط الكريم كراميل وذلك بوضعه بالخلاط الكأس وخلطه ثم صبه على السكر المشقر
http://www.7fth.com/upload/download....2621745752.jpg

نضع الخليط فى صينية متوسطة الحجم
http://www.7fth.com/upload/download....2621745753.jpg

ثم نضع الصينية فى صينية اكبر منها بها مقدار قليل من الماء
http://www.7fth.com/upload/download....2621745754.jpg

ندخل الصينيه للفرن الساخن من قبل وتكون النار على 160 او 180 لمده 10 دقائق
ثم نهدي النار الى 130
http://www.7fth.com/upload/download....2621745765.jpg


ونتركها تقريبا ساعه او اكثر حتى تتماسك الكريمه وتستوي تماما
ثم نبدأ بعمل الكيكه وطريقتها
نضع البيض ونخلطه ثم السكر والفانيليا ونتركه حتى ينفش ويصير لونه مائل للبياض
ثم نضع الزيت والحليب والدقيق والبكينج بودر بالتناوب
http://www.7fth.com/upload/download....2621745766.jpg
ثم نصبه على الكراميل المستوي وندخله الفرن مرة اخرى وتكون النار هادئه
ونتركها تقريبا نص ساعه حتى تستوي مع ملاحظه كميه الماء بالصينيه
http://www.7fth.com/upload/download....2621745767.jpg
ثم نخرجها ونتركها تبرد خارج الثلاجه
ثم تدخل الثلاجه وتترك تقريبا 5 ساعات
والافضل عملها بالليل واكلها ثاني يوم

http://www.7fth.com/upload/download....2621745768.jpg

http://www.7fth.com/upload/download....2621745769.jpg

http://www.7fth.com/upload/download....6217457610.jpg

http://www.7fth.com/upload/download....6217457611.jpg

http://www.7fth.com/upload/download....6217457612.jpg

http://www.7fth.com/upload/download....6217457613.jpg

http://www.7fth.com/upload/download....6217457614.jpg
http://forum.sedty.com/images/smilies/rose.gifhttp://forum.sedty.com/images/smilie...8-dbttwedi.gifhttp://forum.sedty.com/images/smilies/rose.gifhttp://forum.sedty.com/images/smilie...8-dbttwedi.gifhttp://forum.sedty.com/images/smilies/rose.gif

اسير الصمت 08-11-2010 06:47 PM

رد: كيكه الكريم كراميل بالصور .بالصور خطوة خطوة
 
روحي فيفاء
اشكرك على روعة ماطرحتيه
موضوع رائع وقيم
فبارك الله في جهودك
ودمت ودام ابداعك المتواصل
وتألقك المسمتمروالاختيار الاروع
بانتظار جديدك
ودمت بحب وسعاده
وكل عام وانت بخير

[/TABLE1]
عابرسبيل 08-12-2010 04:23 AM

رد: كيكه الكريم كراميل بالصور .بالصور خطوة خطوة
 
[TABLE1="width:70%;background-color:black;border:6px groove red;"]

http://www.al3malka.com/up/uploads/b2ddd7daea.gif
اشكركـم
على هذا الموضوع الرائع
والحضور الجميل والمميز
بارك الله فيكم
وبالنسبة للصور الكبيرة صغريها بالفوتيشوب
دمتم مميزين
وعساكـم على القوه
مودتي وتقديري لكـم
http://www.al3malka.com/up/uploads/b2ddd7daea.gif
عابرسبيل


منتهى الرقة 08-12-2010 05:18 AM

رد: كيكه الكريم كراميل بالصور .بالصور خطوة خطوة
 
ماشاء الله عليك ياروحي بصراحه وربي كيكه تسرق الانظار من جد
وان شاء الله تنزلي تطبيقك ونشوفه
ترى الصراحه انا خبرتي مش ولا بد بس اذا عندك فوتوشوب صغريها
وحطي مقاسها تقريبا 500 في 350
واذا ماعندك ارسليها لي وانا اصغرها
......

قطر الندى 08-28-2010 07:34 PM

رد: كيكه الكريم كراميل بالصور .بالصور خطوة خطوة
 
رووعة بزاف شابة يعطيك الصحة حنونتي


الساعة الآن 08:46 AM

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2025 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
SEO by vBSEO sh22r.com