11-03-2010, 01:40 AM
|
#1 | |
 
|
حلى الكيكـ والبسكوت
 ملاحظة بسيطة بامكانكم استعمال كريمة شانتيي مخفوقة و يامكانكم تزيين كل قطعة بسكويت بقطعة فواكه اما نوع واحد فراولة او موز او انواع مختلفة و كل و دوقه  و ممكن استعمال بسكوت بلونين لتحصلي على كيكة كالشطرنج و انتم و دوقكم حبيبات قلبي الطريقة سهلة استعملي اي عجينة كيك معتمدة لديك لكن اعمليها بصينية ما تكون حوافها مرتفعة كثير لاننا عايزين قطع كيك صغيرة و مرتبة و مو عالية كثير عجينتي هنا سهلة كثير انا استعملت للمعيار كوب شاي حجم كبير كوب حليب نصف كوب زيت كوب سكر 2 حبة بيض كوبين دقيق منخول ملعقة كبيرة بيكن باودر رشة خفيفة ملح للتزين كوب زبادي من فئة 125غ كوب قطع شكلاته قطع بسكوت مستطيلة حجم صغير نمزج البيض و السكر و الزيت و الحليب و نضربهم ضربا مبرحا  خخخخخلحتى يتضاعفو و لا تنسوا رشة الملح نمزج الدقيق بالبيكن باودر و نضيفه لخليط البيض ملعقة ملعقة حتى يتجانس و نضعه فصينية مدهونة و مرشوشة دقيق  نرسله لفرن متوسط لمدة 25د انا الحرارة سبتها متوسطة 10د و خفظتها المدة الباقية كده بضمن نضوج الكيك جيدا و بيتحمر على مهله و بيفضل طري و جميل جدا نترك الكيك يبرد نحضر كريمة الزبادي و الشكلاته بان ندوب الشكلاطة بحمام مريم مع ملعقتين زيت و نضيف له و هو ساخن و مع التحريك بسرعة الزبادي حنحصل على خليط كريمي جميل جدا نضعه فالفريزر ل 5 الى 10 د ليتماسك لنتمكن من بسطه عالكيك  بنقص حواف الكيك و ندهنه بكريمة الزبادي و نزينه بقطع البسكوت  نضع الكيكة بالثلاجة نصف يوم لتتماسك الكريمة جيدا و نقطعها على حسب قطع البسكوت و نقدمها بالف هنا و شفا اتمنى تعجبكم و صحتين و الف هنا  
|
|
ممنوع وضع اي دعايات او صور نسائية او موسيقى بالتوقيع الادارة 
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
العرض الشجري
