-*™£ منتدى آل شراحيل بفيفاء£™*-

-*™£ منتدى آل شراحيل بفيفاء£™*- (https://www.sh22r.com/vb/index.php)
-   【 مـنـتـدى مـطـــبــخ حــــواء 】 (https://www.sh22r.com/vb/f15)
-   -   [ سَلَطَة آلبَآسْتَـآ ]. (https://www.sh22r.com/vb/sh22r23036/)

حنان الكون 02-19-2011 07:22 PM

[ سَلَطَة آلبَآسْتَـآ ].
 
المقادير:

باستا ( معكرونة ) على شكل فيونكات تسلق
بماء وملح وقليل من الزيت ثم تصفى




خيار مقشر ومقطع على شكل نصف دائرة


جزر مبشور


فلفل بارد ألوان ( أخضر + أصفر + أحمر ) يقطع إلى قطع صغيرة



بصل أخضر يقطع إلى قطع صغيرة


زيتون أخضر شرايح


ذرة
جبن تشدر
نأتي بطبق التقديم ونضع الطبقة الأولى الباستا


والطبقة الثانية خيار وفلفل بارد


والطبقة الثالثة ذرة وبصل أخضر



والطبقة الرابعة جزر


والآن نأتي لمقادير الصلصة العجيبة
صلصة أيطالية + صلصة فرنسية + شطة hot sauce


معجون الطماطم المجففة >> إن لم يتوفر يمكنك خلط قطع الطماطم المجففة بالخلاط مع مقادير الصلصة حتى تتجانس مع مقادير الصلصة


زعتر


ثوم مهروس


** يمكنك أذا أحببت إضافة عصير ليمون
تخلط مقادير الصلصة في برطمان مع رجه جيداً ( أنا أفضل البرطمان على الوعاء حتى أتأكد من تجانس المقادير .


تضع الصلصة على السلطة ومن ثم تكون الطبقة الأخيرة جبن تشدر وهذا هو الشكل النهائي



ملاحظة / أعدي السلطة وضعي الصلصة قبل تقديمها بوقت طويل حتى يكون طعمها أحلى
وبالعافية http://vb.nejom.com/images/icons/icones-miss/icon26.gif
منقول

ابواصيل 02-19-2011 08:14 PM

رد: [ سَلَطَة آلبَآسْتَـآ ].
 
بارك الله فيك
وننتظر كل جديدك
تحياتي

عابرسبيل 02-19-2011 09:31 PM

رد: [ سَلَطَة آلبَآسْتَـآ ].
 
شكراً لكم على هذا الموضوع الرائع
ونتمنى ان نراها تعمل لدينا
ودي لكم وعبير وردي واريج عطري يفوح تقديراً لكم
عابرسبيل الفيفي
http://shm0.com/vb/imgcache/16640.imgcache.gif

حنان الكون 02-20-2011 02:35 PM

رد: [ سَلَطَة آلبَآسْتَـآ ].
 
اسعدني مروركم
دمتم بخير

ابو اياد 02-20-2011 02:52 PM

رد: [ سَلَطَة آلبَآسْتَـآ ].
 
شكرا لكم

على هذا الابداع

حنان الكون 02-25-2011 12:09 PM

رد: [ سَلَطَة آلبَآسْتَـآ ].
 
مشـــــكورين على المــــرور ..
نورتم صفحتـــــي بتواجدكم ..
دمتــــــم بخــــــير ..


الساعة الآن 10:06 AM

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2025 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
SEO by vBSEO sh22r.com