05-08-2011, 12:21 AM
|
#1 | |
 
|
طرق صنع الفشار بنكهاتـ مختلفــــــهـ ...
  ••[ الفشار الأبيض ]•• الطريقة : نضع في القدر شوية زيت وكوب او اثنين حبات الذرة (الفشار) ونضع شوية ملح ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق   ••[ الفشار بـ الكارميل ]•• المقادير: 2 كاسة سكر بني كاسة زبدة 1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل .. 1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار.. حتى تذوب السكر يعني 'قطر' .. 1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات 1/2 ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فانيلا الطريقة: أولاً نقوم بتجهيز الفشار ووضعه على جنب.. ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك.. بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم.. بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه.. وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة.. يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية  ••[ الفشار بـ الشوكلاتة ]•• المقادير: - نصف كوب سكر - نصف كوب شراب الذرة corn syrup - نصف قطعة زبدة - 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة - نصف ملعقة صغيرة ملح - 8 اكواب فشار الطريقة: - على نار متوسطة في وعاء غميق يخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو+ زبدة+ملح و تحرك جيدا .. تترك لتغلي . - بعد الغلي يضاف الفشار و يخلط جيدا لمدة دقيقتان . - يترك ليبرد ثم يجمع الى كرات صغيرة.  ••[ الفشار بـ الجبنة ]•• المقادير: - 2 كوب فشار - 3 ملاعق طعام كبيرة زبدة ذايبة - نصف كوب جبنة بارمزان مبروش (parmesan cheeze) الطريقة: - يخلط الفوشار مع الزبدة جيدا. - تضاف الجبنة و تمزج مع الفشار.  ••[ الفشار بـ العسل ]•• المقادير: 1/2 كاسة عسل 1/4 كاسة زبدة 6 كاسات فشار كاسة فستق (مملح او غير مملح) الطريقة: في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل ..على نار هادئة مع الخلط المستمر.. بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً.. ثم وضع الفوشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه و خليط العسل و الزبدة و خلطهم جيداً.. بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق.. حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية  ••[ الفشار بـ البصل و الثوم ]•• المقادير: 3 ملاعق كبيرة زبده 1 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل (متوافر في السوبر ماركت) 1 1/2 بودرة الثوم ملعقة صغيرة ملح الطريقة: أولا إذابة الزبدة على النار ثم إضافة بقية المكونات و خلطهم جيداً و سكبهم على الفشار و خلطهم جيداً..  ••[ الفشار المكسيكي ]•• المقادير : ملعقتا شاي بابريكا . ملعقة شاي بودرة البصل ملعقة شاي بودرة الثوم . 2 ملعقة طعام ملح . نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون . الطريقة : مثل طريقة الفشار بالبصل والثوم بالعافيهـ ع قلوبكم,,,, بحفظ الله
م/ن |
|
هناك اناس رسموا في قلوبنا وسام لايتغير بتغير الاحوال فهو ثابت ثبوت الجبال ومهما هبت العواصف والرياح فهو راسخ لايتغير ولايتبدل بتبدل الزمان فهى كالعقيدة الراسخة في النفوس والجذور المتشعبة في الاعماق 
|
|
05-08-2011, 12:58 AM
|
#2 | |
|
رد: طرق صنع الفشار بنكهاتـ مختلفــــــهـ ...
منتهى الرقة
جعل الله حياتك بنكهات العافية ان شاء الله تعالى شكرا جزيلاً لكي على هذا الموضوع الرائع والجميل ولا عذر الآن لربات البيوت بإعداد الفشار بعدة نكهات اتمنى لكي التوفيق والتميز والتألق دوماً وابداً ودي وعبير وردي لشخصكم الكريم عابرسبيل |
|
|
للتـوآصل      تَوَاضَعْ تَكُنْ كالنَّجْمِ لاح لِنَاظـِـــرِ . على صفحـات المــاء وَهْوَ رَفِيــعُ ولا تَكُ كالدُّخَانِ يَعْلُـــو بَنَفْسـِـــهِ . على طبقــات الجـوِّ وَهْوَ وَضِيــعُ (`*•.¸(`*•.¸ A ¸.•*´)¸.•*´) ˜”*°•˜..♥..(-->♥ عابرسبيل♥<-- )♥..˜ •°*”˜ (¸.•*´(¸.•*´ A `*•.¸)`*•.¸) تقييم منتديات قبيلة ال شراحيل بفيفاء   زوروني هنا 
•
رسالة لمن غابوا عنا اين انتم
• ██▓▒░( ♥-.♪¸ بوح ـآلنبضآتـ¸لـع ـابرسبيل♪.-♥ )░▒▓██ • طلباتكم وآرائكم أوامر قيد التنفيذ.
|
|
05-08-2011, 01:42 AM
|
#3 | |
|
رد: طرق صنع الفشار بنكهاتـ مختلفــــــهـ ...
 اختي/منتهى الرقه الله يعطيك العافيه على هذا الطرح الرائع الجميل موضوع مفيد وقيم سلمت الايادي وسلم نبض قلبك اختيار موفق راقي تقبلي شكري وتقديري لكِ خالص ودي وحبي 
|
|
|
|
05-08-2011, 02:01 AM
|
#4 | |
|
رد: طرق صنع الفشار بنكهاتـ مختلفــــــهـ ...
عابرسبيل.....ابو عبدالرحن
اسعدني تواجدكم بموضوعي كل الشكر ع هذا التواجد المميز |
|
|
هناك اناس رسموا في قلوبنا وسام لايتغير بتغير الاحوال فهو ثابت ثبوت الجبال ومهما هبت العواصف والرياح فهو راسخ لايتغير ولايتبدل بتبدل الزمان فهى كالعقيدة الراسخة في النفوس والجذور المتشعبة في الاعماق
|
|
05-08-2011, 02:04 AM
|
#5 | |
|
رد: طرق صنع الفشار بنكهاتـ مختلفــــــهـ ...
 يم يم يم روووووووووووووووووووو ووووووووووووووووووووووووووووووووووعه حتى الفيشاـاااار صاـااار بنكهــــــة الشوكلاتــــــــــــــــة رااااح أسوووووي أن شاااء الله نكهاـااات مختلفــــــــــــــــة من الفيشاـاااار بكمياـاااات كبيــــــــــــــــــرهـ وأوزعـــــــــــه على اللي يبـــــــي بس من أهلي في بيتــــــي منتــــــدياـات ال شراحيــــــــل وبفيفاـاااء بعــــــد // مشكوووووووووووووووووورهـ ياحلوووووووووووووووووووووووووهـ على الموضوووووووووووووووووووووووووع الحلووووووووووووووووووووووووووووووووووووو الله يجعل حياتك يامنتهى الرقة كلهااا حلى في حلى [[[[[[[[[
[[[[[[[[[[ شوكلاتة ]]]]]]]] ]]]]]]]]] |
|
|
|
|
05-08-2011, 02:09 AM
|
#6 | |
|
رد: طرق صنع الفشار بنكهاتـ مختلفــــــهـ ...
ياحياتـي ياشوكلات ربي يسعدك
ويحلي ايامك انتي بعد بالافراح والمسرات يااااااحلى شوكلاته |
|
|
هناك اناس رسموا في قلوبنا وسام لايتغير بتغير الاحوال فهو ثابت ثبوت الجبال ومهما هبت العواصف والرياح فهو راسخ لايتغير ولايتبدل بتبدل الزمان فهى كالعقيدة الراسخة في النفوس والجذور المتشعبة في الاعماق
|
 |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
العرض العادي
