-*™£ منتدى آل شراحيل بفيفاء£™*-

-*™£ منتدى آل شراحيل بفيفاء£™*- (https://www.sh22r.com/vb/index.php)
-   【 مـنـتـدى مـطـــبــخ حــــواء 】 (https://www.sh22r.com/vb/f15)
-   -   طرق صنع الفشار بنكهاتـ مختلفــــــهـ ... (https://www.sh22r.com/vb/sh22r24959/)

منتهى الرقة 05-08-2011 12:21 AM

طرق صنع الفشار بنكهاتـ مختلفــــــهـ ...
 





••[ الفشار الأبيض ]••




الطريقة :



نضع في القدر شوية زيت وكوب او اثنين حبات الذرة (الفشار)
ونضع شوية ملح ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون
درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق






http://www.gam3aonline.com/uploads/3755464983.jpg
••[ الفشار بـ الكارميل ]••



المقادير:



2 كاسة سكر بني
كاسة زبدة
1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل ..
1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار..
حتى تذوب السكر يعني 'قطر' ..
1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات
1/2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فانيلا



الطريقة:



أولاً نقوم بتجهيز الفشار ووضعه على جنب..
ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر
و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..
بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات
و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم..
بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه..
وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..
يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية
http://desk.blueidea.com/QTZY/GIF/xs...xs06gif038.gif






••[ الفشار بـ الشوكلاتة ]••



المقادير:



- نصف كوب سكر
- نصف كوب شراب الذرة corn syrup
- نصف قطعة زبدة
- 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 8 اكواب فشار



الطريقة:



- على نار متوسطة في وعاء غميق يخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو+
زبدة+ملح و تحرك جيدا .. تترك لتغلي .
- بعد الغلي يضاف الفشار و يخلط جيدا لمدة دقيقتان .
- يترك ليبرد ثم يجمع الى كرات صغيرة.






http://www.gam3aonline.com/uploads/5755464985.jpg
••[ الفشار بـ الجبنة ]••





المقادير:



- 2 كوب فشار
- 3 ملاعق طعام كبيرة زبدة ذايبة
- نصف كوب جبنة بارمزان مبروش (parmesan cheeze)



الطريقة:



- يخلط الفوشار مع الزبدة جيدا.
- تضاف الجبنة و تمزج مع الفشار.









••[ الفشار بـ العسل ]••





المقادير:



1/2 كاسة عسل
1/4 كاسة زبدة
6 كاسات فشار
كاسة فستق (مملح او غير مملح)



الطريقة:



في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل ..على نار هادئة مع الخلط المستمر..
بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً..
ثم وضع الفوشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه و خليط العسل و الزبدة
و خلطهم جيداً..
بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق..
حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية






••[ الفشار بـ البصل و الثوم ]••








المقادير:

3 ملاعق كبيرة زبده
1 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل (متوافر في السوبر ماركت)
1 1/2 بودرة الثوم
ملعقة صغيرة ملح



الطريقة:



أولا إذابة الزبدة على النار ثم إضافة بقية المكونات و خلطهم جيداً
و سكبهم على الفشار و خلطهم جيداً..






••[ الفشار المكسيكي ]••








المقادير :




ملعقتا شاي بابريكا .

ملعقة شاي بودرة البصل
ملعقة شاي بودرة الثوم .
2 ملعقة طعام ملح .
نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .
الطريقة :
مثل طريقة الفشار بالبصل والثوم


بالعافيهـ ع قلوبكم,,,,

بحفظ الله

م/ن

عابرسبيل 05-08-2011 12:58 AM

رد: طرق صنع الفشار بنكهاتـ مختلفــــــهـ ...
 
منتهى الرقة
جعل الله حياتك بنكهات العافية ان شاء الله تعالى
شكرا جزيلاً لكي على هذا الموضوع الرائع والجميل
ولا عذر الآن لربات البيوت بإعداد الفشار بعدة نكهات
اتمنى لكي التوفيق والتميز والتألق دوماً وابداً
ودي وعبير وردي لشخصكم الكريم

عابرسبيل

ابوعبدالرحمن 05-08-2011 01:42 AM

رد: طرق صنع الفشار بنكهاتـ مختلفــــــهـ ...
 
http://www4.0zz0.com/2011/04/23/17/265895374.gif
اختي/منتهى الرقه
الله يعطيك العافيه على هذا الطرح
الرائع الجميل موضوع مفيد وقيم
سلمت الايادي وسلم نبض قلبك اختيار
موفق
راقي تقبلي شكري وتقديري
لكِ خالص ودي وحبي


http://www9.0zz0.com/2011/04/23/18/271143193.gif

منتهى الرقة 05-08-2011 02:01 AM

رد: طرق صنع الفشار بنكهاتـ مختلفــــــهـ ...
 
عابرسبيل.....ابو عبدالرحن


اسعدني تواجدكم بموضوعي

كل الشكر ع هذا التواجد المميز

شوكلاتة 05-08-2011 02:04 AM

رد: طرق صنع الفشار بنكهاتـ مختلفــــــهـ ...
 
:eaa40a7488cf478de30

يم يم يم

روووووووووووووووووووو
ووووووووووووووووووووووووووووووووووعه

حتى الفيشاـاااار
صاـااار بنكهــــــة الشوكلاتــــــــــــــــة

رااااح أسوووووي أن شاااء الله

نكهاـااات مختلفــــــــــــــــة من الفيشاـاااار

بكمياـاااات كبيــــــــــــــــــرهـ

وأوزعـــــــــــه
على اللي يبـــــــي
بس
من أهلي في بيتــــــي
منتــــــدياـات ال شراحيــــــــل
وبفيفاـاااء بعــــــد

//

مشكوووووووووووووووووورهـ

ياحلوووووووووووووووووووووووووهـ

على الموضوووووووووووووووووووووووووع

الحلووووووووووووووووووووووووووووووووووووو

الله
يجعل حياتك
يامنتهى الرقة
كلهااا حلى في حلى

[[[[[[[[[
[[[[[[[[[[ شوكلاتة ]]]]]]]]
]]]]]]]]]

منتهى الرقة 05-08-2011 02:09 AM

رد: طرق صنع الفشار بنكهاتـ مختلفــــــهـ ...
 
ياحياتـي ياشوكلات ربي يسعدك

ويحلي ايامك انتي بعد بالافراح والمسرات يااااااحلى شوكلاته

بنت فيفاء 05-14-2011 04:45 AM

رد: طرق صنع الفشار بنكهاتـ مختلفــــــهـ ...
 
رووووووووعه

سلمت اناملك يا عسل

حنان الكون 05-16-2011 03:51 PM

رد: طرق صنع الفشار بنكهاتـ مختلفــــــهـ ...
 

ابو تركي 05-28-2011 02:32 PM

رد: طرق صنع الفشار بنكهاتـ مختلفــــــهـ ...
 
موفقه بإذن الله ... لكي مني أجمل تحية .

احساس 06-06-2011 03:33 AM

رد: طرق صنع الفشار بنكهاتـ مختلفــــــهـ ...
 
http://www.amiraa.com/bsh/uploads/im...fddf74461a.gif


الساعة الآن 07:53 AM

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2025 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
SEO by vBSEO sh22r.com