الدجاج الهندي .
 

http://www.xn--mgbaj2hfdx.com/wp-con...loads/3226.jpg
المقادير:
ـ دجاجة. ـ ربع ملعقة زعفران. ـ ملعقتا ماء دافئ. ـ ملعقة من مسحوق الفلفل الاحمر.
ـ دجاجة.
ـ ربع ملعقة زعفران.
ـ ملعقتا ماء دافئ.
ـ ملعقة من مسحوق الفلفل الاحمر.
ـ ملعقة كركم.
ـ ملعقة من معجون الثوم والزنجبيل.
ـ ملعقة ونصف الملعقة ملح.
ـ نصف كوب روب.
ـ 3 ملاعق سمن للقلي.
مقادير التزيين:
ـ حبتـا بصل مقطعتـان لشرائح.
ـ حبتا طماطم مقطعتان لشرائح.
ـ حبتا خيار مقطعتان لشرائح.
طريقة التحضير:
1 ـ اخلطي جميع المقادير ماعدا السمن وادهني به الدجاجة من الداخل والخارج، ثم اتركيها لمدة ثلاث ساعات.
2 ـ ضعي السمن في القدر، ثم ضعي الدجاجة واتركيها على نار هادئة جدا وهي مغطاة لمدة 30 دقيقة.
3 ـ زيني اطراف طبق التقديم بشرائح الخضر وضعي الدجاجة في الوسط وقدميها مع الخبز.

الشيف\عابرسبيل

رد: الدجاج الهندي .
 

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...1fdb8dc927.gif
عابرسبيل
اشكرك اخوي على روعة ماطرحته
موضوع جميل ورائع
لاخلى ولاعدم
وبارك الله في جهودك
ودمت ودام ابداعك وتميزك
وبانتظارجديدك القادم
وعساك على القوه
والله يعطيك العافيه

رد: الدجاج الهندي .
 

رد: الدجاج الهندي .
 

يمي يمي
يسلمو عابر ع الوصفات الحلوهــ

رد: الدجاج الهندي .
 

رد: الدجاج الهندي .
 

رد: الدجاج الهندي .
 

الشكر والتقدير لكم على هذا المرور الكريـم
مازادنـــــي مروركم وذوقـــــــكـــــــم الراقي
بالـــــــــرد الا فخرا وعــــزه بوجودي معكم
لا حــــرمني الله ايـــــــــــاكم ولا حــــرمني
من وجودكم العطر في متصفحي المتواضـع
ولـــكـــــم ودي وعبير وردي واريج عطري

عابرسبيل