![]() |
طآوعكّ قلبك ! ,, تخلَيني وتروؤح ’دجاج على الطريقه المغربيه
مقادير دجاجة واحدة 1 دجاجة (حوالي 2/1 1 إلى 2 كيلو) 2 بصل متوسطة مقطع قطعاً صغيرة 4 فص ثوم مفروم 2/1 كوب كزبرة خضراء مفرومة 2/1 كوب بقدونس مفروم 2/1 ملعقة صغيرة جنزبيل طازج مطحون 2/1 ملعقة صغيرة كركم ملح وفلفل 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 كوب ماء أو مرق دجاج 2 ليمون مخلل 2/1 كوب زيتون ملعقة سمن قليل من الزعفران الحر الطريقة - يُغسل الدجاج بقليل من الملح جيداً ثم يشطف ويجفف. - يُخلط البصل والثوم والتوابل والبقدونس والكزبرة والملح والفلفل مع الدعك باليد جيداً ليتجانس الخليط. - يُسخن الزيت في وعاء على نار متوسطة. - يُدعك الدجاج بنصف خلطة البصل، ثم يحمر ويقلَّب باحتراس حتى يصبح ذهبي اللون. - يُضاف الماء أو المرق ويترك ليغلي، ثم يغطى الوعاء ويترك على نار هادئة لمدة ساعة. - تُقطع واحدة من الليمون المخلل إلى قطع صغيرة، وتُضاف مع المتبقي من خليط البصل والثوم ويضاف الخليط إلى الدجاج. منقول |
رد: طآوعكّ قلبك ! ,, تخلَيني وتروؤح ’دجاج على الطريقه المغربيه
اختيار ذوووق
من المقادير باااين انها روووعه شكرا شذى وننتظر جديدك يالغلا |
رد: طآوعكّ قلبك ! ,, تخلَيني وتروؤح ’دجاج على الطريقه المغربيه
الصراحه شكلها حلو وأكيد طعمها بيكون روعه
يسلمو |
رد: طآوعكّ قلبك ! ,, تخلَيني وتروؤح ’دجاج على الطريقه المغربيه
اقتباس:
مشكوره ياالغلا على مرورك الله يسعدك.. |
رد: طآوعكّ قلبك ! ,, تخلَيني وتروؤح ’دجاج على الطريقه المغربيه
اقتباس:
الصراحه مرورك هو الاروع الله يسعدك.. |
رد: طآوعكّ قلبك ! ,, تخلَيني وتروؤح ’دجاج على الطريقه المغربيه
رووووعه ربي يعطيك الصحة والعافيه
ان شاء الله كل الوووووووووود |
رد: طآوعكّ قلبك ! ,, تخلَيني وتروؤح ’دجاج على الطريقه المغربيه
وصفه رائعه
دمتي بخير |
الساعة الآن 07:46 AM |
Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2025 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
SEO by vBSEO
sh22r.com