-*™£ منتدى آل شراحيل بفيفاء£™*- - اقماع بعجينه السمبوسه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اقراص سويتز
دقيق وماي(للصق)
اقماع

خلطة الحشو المالحة ( بصل - دجاج منزوع العظم ومفروم - جزر مبشور - فلفل اسود ناعم - بهارات - ملح - صلصة صويا)

خلطة الحشوة الحلوة : علبة قشطة - فنجان سكر - 6جبن ,,

نبتدي بعمل خلطة الحشوة المالحة

http://dc04.arabsh.com/i/01811/5jusf5tqcmow.jpg

وهذي خلطة الحشوة الحلوة:

http://dc01.arabsh.com/i/01811/0o6oh256aofr.jpg

أولا: نقسم القرص الواحد لثلاثة أقسام كما هو واضح في الصورة:

http://dc03.arabsh.com/i/01811/650xrxadarhx.jpg

ثم نقطع احدى حوايفه..كما في الصورة:

http://dc03.arabsh.com/i/01811/wihnvzhtp5ut.jpg

ثم نلفه بهذا الشكل على القمع ونلصقه بالدقيق والماء..

http://dc03.arabsh.com/i/01811/8mzalamo4w4s.jpg

وهذي صورة لمجموعة اقراص بعد لفها على الاقماع:

http://dc03.arabsh.com/i/01811/cg5v13fk83be.jpg

وهنا صورة أثناء قلي الاقراص وهي في اقماعها:

http://dc03.arabsh.com/i/01811/pkcoyodnezo7.jpg

وهذي صورة عندما حشيتها بالحشوة المالحة:

http://dc03.arabsh.com/i/01811/b5zxmx16g2yn.jpg

وهذي صورة عندما حشيتها بالحشوة الحلوة:

http://dc03.arabsh.com/i/01811/jdu2n28n5q4s.jpg

وهذي صورة لهما معا:

http://dc03.arabsh.com/i/01811/9vkydgrsm5m8.jpg
أتمنى أن تنال رضاكم ،،،
صحتين وعافية

http://www.neilshare.com/2011-07/qas72527.gif