09-12-2011, 11:54 AM | #1 |
|
حلى زنقا زنقا وردة وردة
صباح الورد حلى زنقا زنقا وردة وردة أول شيء راح أبدأ معكم بمقادير الحلى: كاس ماء مذاب فيه 3ملاعق حليب بودرة ملعقة نشا 1قشطة تخلط على النار حتى تغلي ثم توضع في الخلاط مع المقادير التالية : كاس وربع سكر بودرة كاس زبدة الفول السوداني(اللي مايجب الفول السوداني ممكن تستبدلونه بزبدة كاكاو أو أي نوع تحبونه) 12حبة جبن كيري وتخلط لحد ماتصير زي الكراميل وبعدها تصب في زبدية ونكون مجهزين ماء حار في ربع كاس ماء مضاف له ملعقتين جيلاتين أهم شيء في هالموضوع الجيلاتين لانه هو اللي راح يخلي الخليط يتماسك زين نحرك الجيلاتين بالملعقة لح مايذوب في الماء زين وبعدها نصبه على الخلطة ونضربهم بالمضرب دقيقة وبعدها ندخلها الفريزر لمدة 3 أو 4ساعات راح تكون متماسكة زي الدانيت الحين فكرة القاعدة اللي أزنقت العالم ناخذ فلين مربع مخصص للورد تلاقونه في محل الهدايا او الورود نقص قطعة دائرية على حسب الفازه اللي عندكم ونثبتها داخلها زين بعد كذا نثبت قوالب الورد بكل سهولة ونحط الحلى في قمع ونبدأ نملئ القوالب لثلاث أرباعها وفي النهاية نزينها بالتوفي وشرائح اللوز ودمتم سالمين بدون زنقات |
<IFRAME height=250 src="http://im20.gulfup.com/2012-05-23/1337728630772.swf" width=600 quality="high" loop="false" menu="false" TYPE="application/x-shockwave-flash" AllowScriptAccess="never" nojava="true"></IFRAME>
|
09-12-2011, 12:20 PM | #3 |
|
رد: حلى زنقا زنقا وردة وردة
أحساس
أشكرك ع الحضور .,. . . [لروحك ] ! |
<IFRAME height=250 src="http://im20.gulfup.com/2012-05-23/1337728630772.swf" width=600 quality="high" loop="false" menu="false" TYPE="application/x-shockwave-flash" AllowScriptAccess="never" nojava="true"></IFRAME>
|
09-12-2011, 12:46 PM | #5 |
|
رد: حلى زنقا زنقا وردة وردة
حنان الكون
أشكرك ع الحضور .,. . . [لروحك ] ! |
<IFRAME height=250 src="http://im20.gulfup.com/2012-05-23/1337728630772.swf" width=600 quality="high" loop="false" menu="false" TYPE="application/x-shockwave-flash" AllowScriptAccess="never" nojava="true"></IFRAME>
|
09-12-2011, 01:43 PM | #7 |
|
رد: حلى زنقا زنقا وردة وردة
زمان الصمت
أشكرك ع الحضور .,. . . [لروحك ] ! |
<IFRAME height=250 src="http://im20.gulfup.com/2012-05-23/1337728630772.swf" width=600 quality="high" loop="false" menu="false" TYPE="application/x-shockwave-flash" AllowScriptAccess="never" nojava="true"></IFRAME>
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|