-*™£ منتدى آل شراحيل بفيفاء£™*- - كاري الدجاج مع حليب جوز الهند

- - كاري الدجاج مع حليب جوز الهند (https://www.sh22r.com/vb/sh22r2994/)

كاري الدجاج مع حليب جوز الهند

http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0635.gif

http://www.7asnaa.com/img/chickenmilk.jpg

المكونات

سفائن الدجاج (600 غم ).

حامض اخضر (حبتان ).

كزبرة ( 1 باقة ).

بصل (حبتان كبيرتان ).

حليب جوز الهند (25 سل غير محلى ).

زيت الفستق (ملعقتان كبيرتان ).

ملح ( حسب الرغبة ).

طريقة التحضير :

. نقطع السفائن ونضعها في وعاء ،نرش عليها الملح

وعصير الحامض .

2. نقشر البصل ونفرمه جوانح ،نحمي الزيت في مقلى

واسع ونقلي البصل لمدة 5 دقائق على نار خفيفة ،

نرش على البصل الكاري ونحرك لمدة دقيقتان .

3. نضيف حليب جوز الهند ونغلي المزيج عندما يبدا بالغليان

نضيف قطع الدجاج ونقلبها مرتين او ثلاث لمدة 8 دقائق

،نقدم الطبق مزينا بالكزبرة المفرومة والى جانبه ارز

تايلندي وخيار مقطع .

http://www.dohaup.com/up/2009-03-04/..._419139752.gif
مشاركة رائعه بارك الله فيكم ونفع بكم
وتقبلوا مني التقدير والشكر الجزيل والاحترااااااام
ودمتم بود يارب مع تمنياتي للجمــــــيع بالتوفيــــــق
http://www.dohaup.com/up/2009-03-04/..._419139752.gif