11-15-2011, 09:36 AM
|
#1
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 1412
|
|
تاريخ التسجيل : Jun 2011
|
|
أخر زيارة : 02-11-2018 (03:05 AM)
|
|
المشاركات :
21,842 [
+
] |
|
التقييم : 2147483647
|
|
اوسمتي
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
|
كفتة اللحم بشرائح البطاطس بالصور
كفتة اللحم بشرائح البطاطس بالصور
|
|
//
المقادير
لحم مفروم
بصل مفروم
بقدونس مفروم
شرائح بطاطس
ثوم مفروم (حسب الرغبة )
ملح
فلفل أسود
ذرة قرفة
كمون
//
الصلصة
طماطم
مكعب ماجي
ملح
ذرة قرفة
قليل من الماء
معجون طماطم
//
الطريقة
نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة
وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير
تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل
نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة
وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً ثم تصب على الكفتة
تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك
لتنشف قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض
تحـــياتي
احساس
|
|
|
|
|
التعديل الأخير تم بواسطة احساس ; 11-16-2011 الساعة 11:08 AM
|
العرض الشجري
