![]() |
كبســـــــه القصــــــدير
[TABLE1="width:95%;background-color:black;"] | [/TABLE1]http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5214585103.gif http://upload.te3p.com/uploader/496389/11278158548.gif الــــــــمــــــــقـــــــــــاديــــــر دجاج صغير مقطع نصين او لحم ( هون بنستخدم اللحم وطبعا ينسلق قبل) او دجاج كبير مقطع صغير ليسهل نضوجه. ملاحظة اذا استخدمتو الدجاج يتبل الدجاج بالملح و قليل من البهارات من الليل ) ارز هندي استعمل الوليمة . بصل شرائح ثوم شرائح بطاطس شرائح فلفل حار زيت هيل , فلفل اسود حب , قرنفل , ملح , بهارت كبسة مطحونة . ماء يكفي لنضوج الارز بالنسبة لي اضع لكل كاسة ارز كاستين ماء (واضع الارز بدون نقع ). العلبة الواحدة وضعت بها كاسة ونصف ارز و3 كاسات ماء ولا يغرك شكل الارز بيكون قليل قبل النضج وبينفش بعدالنضج . http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3225cbaaca.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...afa55b9131.jpg الـــــــــطــــــــــريــــــــقـــــــة نضع شرائح البصل والثوم بأسفل القالب http://imagecache.te3p.com/imgcache/...7d17211588.jpg نغسل الارز ونضعه على البصل وعليه شرائح البطاطس . ونضع القليل من الزيت عليهم والبهارات الصحيحة http://imagecache.te3p.com/imgcache/...1646fef1b9.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...dec33f6379.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...274c6597f0.jpg نضع الدجاج او اللحم على الوجه وعليه توابل الكبسة . http://imagecache.te3p.com/imgcache/...9398e71002.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5d40890629.jpg نذيب الملح بالماء ونضعه على الارز من الجنب . http://imagecache.te3p.com/imgcache/...fd7842f697.jpg نغطي القوالب بالقصدير وندخلها فرن حار حتى تنضج من ساعة ونصف الى ساعتين . نفتح الفرن من اعلى في النصف ساعة الاخيرة حتى ياخذ الدجاج لون جميل . http://imagecache.te3p.com/imgcache/...4906c98844.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...958f21284e.jpg ويقدم وبالهناء والعافية http://imagecache.te3p.com/imgcache/...eb1b7e43bf.jpg </B></I> <!-- / message --> |
رد: كبســـــــه القصــــــدير
حركاااات يااحلوووه طلعتي مب هينه بالطبخ حركاات يم يمي
عن جد طبخة حلووة وسريعه كماان تنفع لخيي بالغربه رااح يشكرك بالمممره ميرسي كثير ورد الجوري لروووحك ياحلااا |
رد: كبســـــــه القصــــــدير
شكله شهي جداً
لكن والله شبعان يا الحياة حلوه خليها مره ثانبه ان شاء الله شكراً لك ودمت بود وسعاده |
رد: كبســـــــه القصــــــدير
مررررررره شكلو حمااااااس
الله يعطيك العافييييييييه ودي |
رد: كبســـــــه القصــــــدير
الف شكر لتووواجدكم العذب <!-- / message --> |
رد: كبســـــــه القصــــــدير
|
رد: كبســـــــه القصــــــدير
شكلوِ يشهيً حححده
يعطيكَ آلعآفيه على آلموضوع آلبطل |
رد: كبســـــــه القصــــــدير
مشكوره ياغلا طبخه ولااروع...
وطبق من جد متميز.. |
رد: كبســـــــه القصــــــدير
<!-- END TEMPLATE: postbit_stamps -->
الف شكر لتووواجدكم العذب |
رد: كبســـــــه القصــــــدير
|
الساعة الآن 05:30 AM |
Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2025 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
SEO by vBSEO
sh22r.com